Rifugio Monte Baldo

Purtroppo la posizione del nostro tavolo era sotto il sole battente, solo parzialmente attenuato dall’ombrellone. Il caldo non ha consentito di godere a pieno del pranzo, pensavo ci fosse più fresco a 1.100 e più di quota. Hanno cominciato a portare da mangiare alle 12,30 e poi il servizio è stato sempre celere, anche perché il menu era fisso e hanno portato a tutti la stessa cosa. Primo primo: rotolini di patate con prosciutto e formaggio, buoni. Secondo primo: risotto ai funghi un po’ scotto. Terzo primo: spätzle con panna e prosciutto, buoni pure questi, senza eccellere. Quantità a piacere. Vino rosso della casa a volontà, ma molto scadente, e soprattutto caldo, era stato messo sui tavoli almeno mezzora prima del pranzo. Acqua a volontà, ma la frizzante fresca è finita quasi subito, c’era solo a temperatura ambiente. Secondi. Filetto di maiale bardato con fettine di pancetta, molto buono. Spezzatino di cervo con la polentina, superottimo. Contorni. Polpette di patate molto buone. Cappucci cotti, discreti, anche se poco saporiti. Le verdure di stagione se le sono dimenticate, o forse ci hanno saltati, perché c’erano almeno duecento persone e sono stati molto bravi a star dietro a tutti in tempi giusti. Dessert a scelta: io ho preso un pasticcino tipo babà analcolico con crema e marmellata di frutti rossi, eccellente. Chi voleva ha preso il caffè, un po’ forte di gusto. Un grazie al cameriere e alla cameriera che per due volte mi hanno spanto riso e sugo del cervo sulla maglietta e sulle braghe, così mia moglie non ha potuto dirmi su :D . Dico sul serio, non per prenderli in giro, perchè erano tutti simpatici e disponibili. Abbiamo pagato 28 euro a testa, non sapendo che per Ferragosto il prezzo era aumentato; negli altri giorni mi è stato detto che si paga 22 euro. Prezzo comunque molto ma molto onesto. C’è stata qualche defaillance, credo dovuta al Ferragosto, ma sarebbe un buon posto dove fermarsi a mangiare.

Oltre ogni aspettativa, sapevo per sentito dire che era un posto bello e accogliente ma nn mi sarei mai aspettato una meraviglia simile, camere perfette, cena di qualità superiore, colazione ottima,staff..........mai visto nulla del genere, simpatia cortesia gentilezza disponibilità, ti senti come a casa e la conoscenza con gli altri ospiti e automatica come se ci si conoscesse da una vita, grazie a Marco e a tutta la sua famiglia, merito tutto loro, rifugio monte baldo, sopra la media in eccellenza. Grazie mille

Ho soggiornato al Rifugio Monte Baldo con la mia famiglia. L'accoglienza, la gentilezza dei modi e la prodigalità di consigli ci hanno fatto apprezzare questo rifugio facendoci sentire parte di una grande famiglia. Menzione a parte per la genuina cucina che ci ha permesso di gradire ancora di più la struttura!

The rom was very clean and cosy The food is excellent The staff is very friendly and helpful The surrounding is extremely beautiful

Posto Fantastico, immerso tra monti vegetazione e animali ,tutto in una cornice di tranquillità e bellezza il posto ideale per rigenerarsi e fuggire dal caldo delle città ,il rifugio è gestito molto bene con degli ottimi piatti e ricche colazioni..a mio parere se posso permettermi il letto deve assolutamente essere matrimoniale e non due letti singoli uniti 😉

Siamo stati al Rifugio domenica a pranzo perché erano gli unici della zona a non essere al completo. Se quello che vi interessa è soltanto mangiare molto spendendo poco, questo posto potrebbe anche andare bene per voi. Personale molto stressato dalla mole di lavoro, abbiamo ordinato il vino non è mai arrivato.