Sightsee66607540943
11 يونيو 2025
Dies ist ein wunderbares familiengeführtes Hotel im Nordschwarzwald. Von Stuttgart her kommend ist hier der Beginn des „wirklichen“ Schwarzwalds, mit sauberer Luft, sattem Tannengrün und ausgedehnten Wanderwegen. Die Familie Berlin sorgt in Zavelstein für die gehobene Gastlichkeit mit diesem Hotel, der Hotelküche, dem Gourmet Restaurant gegenüber sowie dem Wanderheim am Waldrand. Im Hotel liebten wir das Zimmer im Erdgeschoss, eigentlich minus 5 im Aufzug, das einen ungestörten Blick in den Wald erlaubte. Die Liegen auf der Terrasse sorgen für ungestörte Romantik, wenn nicht gerade wie bei uns ein Nachbar mit seiner Zigarette stört.Das Bett ist bequem, das Bad großzügig und wenn da nicht reicht, steht vor allem in den Sommermonaten ein sehr großer Wellnessbereich zur Verfügung. Die Kulinarik der quasi Vollpension ist wunderbar. Das Frühstück für uns sehr überzeugend. Multiallergische Zeitgenossen könnten eventuell etwas für sie passendes vermissen. Das Haus wird aber sicher Ersatz beschaffen. Wünsche werden mit Freude erfüllt. Das Servicepersonal strahlt dabei jederzeit Freundlichkeit aus. Das Abendessen mit einer Vier Gänge Folge und jeweils vier Wahlmöglichkeiten für den Hauptgang überzeugt ebenfalls. Wer hier nicht fündig wird, kann alternativ zu den Klassikern Rostbraten, Schnitzel oder Maultaschen greifen. Die Weinkarte hält neben geläufigen Positionen auch schöne Raritäten aus Italien und Frankreich bereit. Die derzeitigen Schwachstellen, keine Parkplätze im Haus und der zwischenzeitlich zu kleine Innenpool werden gerade durch einen Anbau beseitigt. Im Herbst 2026 soll alles fertig sein. Wir drücken der ganzen Familie dafür die Daumen und werden bis zur Fertigstellung sicher noch mehrmals hier verkehren.
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