Landgoed Lauswolt

Wat hebben wij afgelopen weekend wee genoten van opnieuw een verblijf op Landgoed Lauswolt, en wederom wist deze prachtige locatie ons volledig te betoveren (in positieve zin!). We zijn hier inmiddels meerdere keren geweest, en het lijkt wel alsof het iedere keer beter wordt. Ditmaal speelde het schitterende weer zeker een rol, maar het waren vooral de culinaire finesse van de keuken en de uitzonderlijke gastvrijheid die onze ervaring naar een hoger niveau. Vanaf het moment dat we arriveerden, werden we hartelijk verwelkomd door het attente en vriendelijke personeel. Het team van Lauswolt weet precies hoe ze hun gasten in de watten moeten leggen. We werden begeleid naar ons tafeltje, prachtig gelegen met uitzicht op de weelderige tuin van het landgoed. Een glas verfrissende champagne luidde onze culinaire reis in, en dat bleek slechts het begin van een goede avond. De keuken van Lauswolt is een waar paradijs voor fijnproevers. Elk gerecht dat werd geserveerd, was een kunstwerk op zich. De smaken waren perfect in balans, met zorgvuldig gekozen ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Het begon met een subtiele amuse die onze smaakpapillen op scherp zette, gevolgd door een verfijnde tartaar van lokaal wild met een zijdezachte crème van knolselderij. De sommelier wist bij elke gang een bijpassende wijn te presenteren die de gerechten naadloos complimenteerde. Zijn passie en kennis maakten het wijnarrangement tot een ware belevenis. Het hoofdgerecht, een perfect gegaarde hertenfilet vergezeld van seizoensgebonden groenten en een rijke, volle jus, was absoluut een hoogtepunt. En ook het dessert stelde niet teleur: een luchtige chocoladecreatie met een verrassend frisse citruscomponent die de maaltijd op een perfecte manier afsloot. Naast de culinaire perfectie verdient ook de service een bijzondere vermelding. De bediening was niet alleen professioneel en beleefd, maar ook persoonlijk en hartelijk. We voelden ons echt als gewaardeerde gasten, en dat draagt enorm bij aan de beleving. Landgoed Lauswolt blijft ons keer op keer verrassen!! Het is een plek waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan en waar elk bezoek voelt als een bijzondere traktatie. Wij kijken nu alweer uit naar de volgende keer dat we hier mogen genieten.

Afgelopen weekend heb ik mijn vrouw verrast met een weekendje op het Landgoed Lauswolt in verband met ons 2 jarig huwelijk jubileum. Wij werden zeer gastvrij en vriendelijk ontvangen. Zelfs een mooi presentje vanwege ons jubileum op onze kamer. Wij hebben heel erg genoten van de prachtige ambiance dat dit landgoed te bieden heeft. Zeer vriendelijk personeel. Of het nou het personeel aan de balie was, de bagagist, het personeel van de bistro of het personeel van de schoonmaak was, allen even vriendelijk en gastvrij. Allemaal in voor een vriendelijk gesprekje en allemaal heel beleeft. Fantastische kamer (junior suite) met een heerlijk bed, wat hebben wij heerlijk geslapen. Het ontbijt was ook zeer goed geregeld, met fijne service en er ontbrak ons niks aan het ontbijt. Mijn vrouw was zeer verrast en heeft enorm genoten van dit jubileum cadeau. Al met al een zeer geslaagd weekend gehad en genoten van dit prachtige Landgoed Lauswolt. Zeker voor herhaling vatbaar. Niels & Jantsje Baas

We visited this hotel and we had high expectations which were fully fulfilled Nice hotel, good ambiance and excellent restaurant Highly recommended

Laat je verwennen bij dit zeer luxueuze etablissement met fantastisch eten en een zeer prettige ruime kamer.

Restaurant

Bij aankomst werden we prettig familiair ontvangen door medewerkers waarvan sommige al jaren werkzaam zijn in het hotel. Ook de nieuwe geweldige kok komt ons even verwelkomen maar die zullen we ook nog vele malen zien bij de diners. Het hotel is gezellig ingericht en we mochten al kennismaken met de komende nieuwe diner stoelen. Het water in het fraaie zwembad was heerlijk op temperatuur. In de schitterende tuin was het komen en gaan van vele ooievaars Kortom wederom een schitterende week meegemaakt. Tot over drie weken