Domaine d'Auriac - Relais & Châteaux

Très bon séjour personnel très agréable bien placé prés de Cacassonne , joli domaine bien entretenu. La table est trés bonne avec des produits locaux et un somelier trés compétent

Un excellent restaurant gastronomique qui sert une cuisine du terroir de grande qualité, personnel efficace et prévenant; vraiment une très bonne adresse dans la région. Le parc est très beau, la piscine superbe, le golf attenant est très bien tenu.

Dans un cadre magnifique et une demeure tout aussi magnifique, excellent service très aimable, de bons conseils, très belle carte des vins, amuses bouche et mignardises agréables. Cassoulet magnifique goûteux et facile à digérer avec la saucisse maison. Soufflé magnifique et aérien. Nous ravis.

En plus de l’accueil des plus sympathiques, les chambres, salons sont très accueillants, restaurant gastronomique excellent et copieux, avec feu de cheminée, tout comme le restaurant du Bistrot. Belle adresse.

Les + ❗️ La gentillesse & la disponibilité des équipes et des responsables ! L’emplacement près du golf ! La taille des chambres La terrasse du petit déjeuner ! Les - ❗️ La vétusté des locaux ( volets rouillés - peinture écaillée….. ) Les prestations qui ne sont pas au niveau des Relais & Châteaux …. Repas comme petit déjeuner … Le rapport qualité prix n’est pas favorable ❗️❗️

Ce lieu est exceptionnel. La demeure XVIII est très belle.Le calme, la beauté du parc qui donne sur le golf, les fontaines, la végétation, le bruit des cigales/ grillons ; tout est parfait. Le personnel est adorable, très attentionné. Les chambres sont ravissantes extrêmement élégantes. On est dans un lieu traditionnel qui a gardé son charme ancien et c’est merveilleux. Le restaurant gastronomique est à couper le souffle. Chaque plat est un petit bijou : foie gras délicieux, noisettes de bœuf préparé avec un talent exceptionnel, délicieux soufflé au Grand Marnier, accompagné d’un sorbet … , et le choix des vins proposé par le sommelier est parfait. Tout cela avec le sourire, une grande gentillesse, une grande discrétion, un rythme très agréable.