Hotel-Restaurant le Vieux Moulin

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Je tiens à poster également mon avis Google sur TripAdvisor car je ne comprends pas certains autres commentaires et je souhaiterai rétablir la vérité. Le Vieux Moulin est un lieu chargé d’histoire, tenu par une famille profondément attachée à ses racines et à ses clients. J’ai séjourné récemment au Vieux Moulin à Centuri, et je tiens à souligner la chaleur de l’accueil, la beauté du panorama, et l’atmosphère paisible et authentique qui y règne. Bien sûr, certaines parties de la bâtisse mériteraient quelques rénovations, mais c’est aussi ce qui fait le charme de ce lieu ancien, témoin de tant d’histoires. Il faut savoir que cet établissement familial a été repris avec cœur par les filles de Pierre Alessandrini, figure emblématique du lieu. Depuis son décès, elles s’efforcent chaque année d’améliorer les choses, avec les moyens d’une petite entreprise locale. Cela se ressent dans les attentions portées aux clients, dans l’envie de préserver une âme, un héritage. Alors oui, ce n’est pas un hôtel aseptisé ou standardisé — et tant mieux ! C’est un endroit sincère, vivant, où l’on se sent bien. J’y reviendrai avec plaisir. Paul S. 🇺🇸Pour mes amis anglophones : A place full of soul, run by a family deeply rooted in its history and values. I recently stayed at Le Vieux Moulin in Centuri and felt truly welcomed. The view is breathtaking, the atmosphere is calm and authentic, and the hospitality is full of heart. Yes, some parts of the building are a little old — but that’s part of the charm of this beautiful, historic house. It’s worth knowing that this family-run hotel was taken over by the daughters of Pierre Alessandrini, a much-loved figure who passed away 11 years ago. Since then, they’ve worked tirelessly, year after year, to maintain and improve the place — all with the limited resources of a small, independent business. Their care and dedication truly show. If you’re looking for something genuine, not a soulless, polished chain hotel — this is the place. It’s real, it’s warm, and it leaves a lasting impression. I will definitely be coming back.

Pâtes langoustes avec recettes de la grand mère. La petite fille a reprit la cuisine en main et ça vaut le détour. Langouste flambées en direct devant nous avec un recette spécial, entrée de qualité avec produits locaux. Super moment hors du temps L’institution de Centuri.

Belle bâtisse bien située. Chambre dans la maison principale avec vue imprenable sur le port. Mobilier d'époque et décoration de goût Malheureusement literie défoncée, climatisation qui fuit abondamment, multiples défauts de robinetterie et joint. Accueil inconséquent ( se référer au livret d'accueil dans la chambre merci) Les prestations ne justifient pas le tarif exorbitant. Dommage