شاتو دو كوربان آند سبا نوكس

Un sejour exceptionnel! Nous pouvons raccomender l’hotel en grande confiance pour la qualite et la modernite du batiment, la gentillesse des hotes, et la charme de l’ endroit.

Belle découverte dans notre périple aoûtien ! L’hôtel a beaucoup de charme, notre chambre sur la piscine , légèrement excentrée, était très spacieuse et confortable. La table quant à elle de très grande qualité ! Des plats originaux, travailles sur les produits et avec des saveurs très riches. L’assiette autour de l’artichaut, classique, en espuma, en chips avec dû haddock : une merveille. La tomate, confite en son centre d’une texture et saveur très prononcée. Bref un très beau et bon dîner avec un service très bien mené par la maître d’hôtel et son équipe. Pas de 5 en notation car j’ai trouvé que le tarif de la nuitée était un peu élevé mais si vous cherchez un moment de détente au calme avec des saveurs très originales, c’est le bon endroit !

Having stayed at the chateau several times now I can safely say that we enjoy our visits. Situated in a tiny village convenient for the motorway, and surrounded by beautiful countryside, chateau de Courban is a lovely complex of old and new with outdoor swimming pools and a great restaurant. The rooms are well appointed and maintained with good bathrooms. Excellent breakfast, safe parking and pet friendly.

Quel Laisser aller dans les extérieurs et notamment le jardin ... Partout mauvaises herbes, plantes mortes, pas taillees, ... Tres décevant à ce niveau de prix

Avis sur l’Hôtel Château de Courban Je séjourne dans cet hôtel depuis de nombreuses années car j’ai toujours apprécié son cadre familial, simple et accueillant. Le château est situé en pleine campagne, isolé, sans rien autour – ce qui en fait justement son atout pour ceux qui recherchent la tranquillité loin des lieux branchés. Mais, malheureusement, le lieu se dégrade d’année en année et n’est plus à la hauteur des attentes d’un hôtel 4 étoiles : • Décoration & chambres : les peintures « vieille patine » donnent désormais un aspect défraîchi et parfois sale. Les canapés sont usés, les tapis tachés et fatigués, certains coins sont poussiéreux, les miroirs pas nets et plusieurs ampoules non remplacées. La literie reste confortable, les draps et serviettes propres, mais les produits de courtoisie ne sont pas réapprovisionnés quotidiennement. • Propreté & entretien général batiment et jardin : la négligence est visible. Les bassins ne sont pas entretenus, les plantations manquent de taille et d’arrosage, beaucoup de pots sont abandonnés avec des plantes mortes, le gravier n’est pas soufflé, le bois de la piscine est pourri, verdâtre et glissant. • Même le potager du chef est totalement abandonné. • les espaces d’intendance sont laissés en vue des clients, ce qui donne une impression d’abandon. • Espaces communs : la piscine était trouble lors de notre séjour (panne moteur, cela peut arriver, donc excusable). Mais voir une telle accumulation de laisser-aller dans le jardin, la terrasse et même les équipements (comme la toile solaire du restaurant qui pendouille) est bien plus problématique. • SPA : totalement dépassé, il aurait besoin d’une rénovation complète. • Rapport qualité/prix : les tarifs sont devenus excessifs et indéfendables, aussi bien pour les chambres que pour la restauration et les boissons. Nous ne sommes ni dans un endroit branché ni dans une région à forte notoriété touristique. Même le menu du chef étoilé nous a semblé trop cher par rapport à ce qui est proposé. En résumé C’est un hôtel qui vit sur la réputation de son chef étoilé, mais qui ne se remet pas en question. Quel dommage, car le lieu reste magnifique et aurait un potentiel énorme ! Mais sans un véritable coup de rafraîchissement, une meilleure gestion et un entretien sérieux, il devient difficile de justifier un tel prix et d’y revenir avec le même enthousiasme qu’autrefois.

Pour l'hôtel Notre séjour à l'hôtel Courban a été une véritable parenthèse enchantée. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel d'une extrême gentillesse et d'un grand professionnalisme. Notre chambre était un véritable cocon de luxe et de confort : une décoration élégante, une literie exceptionnelle et une propreté irréprochable. Sans oublier la vue imprenable qui a rendu notre matinée inoubliable. Le service est impeccable, chaque membre du personnel anticipe vos moindres besoins avec discrétion et efficacité. C'est l'adresse idéale pour quiconque recherche une expérience haut de gamme, alliant confort, raffinement et service d'exception. Nous y retournerons sans hésiter ! Pour le restaurant gastronomique Quelle expérience culinaire mémorable ! Le restaurant de l'hôtel Courban est une ode à la gastronomie. Le chef nous a fait voyager à travers un menu dégustation audacieux, où chaque plat est une œuvre d'art. Les saveurs sont subtiles et parfaitement équilibrées, les produits d'une qualité rare et la présentation tout simplement magnifique. Le service est à la hauteur de la cuisine : attentif, passionné et de bon conseil pour les accords mets et vins. L'ambiance feutrée et élégante ajoute à la magie de l'instant. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine, un moment de pure délectation à s'offrir absolument. Nous aurions apprécié la clim dans la salle à manger.