Il Podere di Marfisa

Ho trovato questo delizioso scorcio di paradiso in mezzo al verde cercando qua e là su Internet. Il posto è incantevole, si cena ammirando lo spettacolo dell’uliveto fronte sala. Che dire della cucina? un tripudio di qualità e sapori, porzioni abbondanti e gustose. Ottimo il tagliere di salumi e formaggi; superlative le pappardelle al ragù di cinghiale; buonissima la guancia con riduzione di vino rosso. Non ho aspettato neanche di assaggiare il dolce per scrivere la recensione, sicuro che sarà delizioso. Ci ritorneremo. Location tranquilla e e romantica.

Podere immerso nel verde della Tuscia. Collocata in una cava dismessa di tufo, le cui pareti fanno ancora da cornice alla tenuta. Produce in particolare ottimi vini ed olio, tipico della zona . La struttura principale ospita al pianterreno la reception, con annessa zona ristorante . Oltre ad un numero di stanze attigue. La terrazza è spettacolare e permette la vista oltre che della tenuta, anche delle colline vicine . Appena oltre le siepi di rosmarino e lavanda, la piscina. Ed a seguire le depandence, che ospitano stanze discrete. Tutte con esterno autonome ,tavolo e sedie. Appena sotto il ristorante, si può usufruire della spa. Piccola ma attrezzatissima. Agli ospiti che ne usufruiscono su prenotazione, sono offerti frutta fresca e tisane di vari gusti. Da provare!! Abbiamo chiesto di visitare la cantina. La proprietaria ci ha accompagnato con piacere e mostrato locali, attrezzature e le preziose botti di affinamento. Gentilissima Da non perdere la passeggiata nell'orto. Che potrei definire una galleria d'arte a cielo aperto. Infatti tra le varie aiuole coltivate, sono collocate opere d'arte di un artista locale. Così come in numerosi altri punti di tutta la tenuta. Il ristorante offre piatti ricercati, nel rispetto della stagionalità e delle zone . Applausi allo Chef! Ottima l'accoglienza. Vale assolutamente la pena di soggiornarvi Torneremo sicuramente.

Just perfect Beautiful location, wonderful wine and friendly and professional staff.