قصر فاس

客人很滿意！

酒店房間很好，服務也還行，酒店位置也不錯，餐廳據説是非洲排名前三，但試了一下晚餐的招牌菜感覺很是一般

Nous avons passé un merveilleux moment dans cet hôtel à la décoration absolument magnifique, où chaque détail est pensé avec goût. Le personnel est adorable, attentionné et toujours souriant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Les chambres sont spacieuses, élégantes, et le lit tres confortables. Le petit déjeuner est excellent, varié et généreux, idéal pour bien commencer la journée. Mention spéciale à la terrasse avec vue imprenable sur la médina, un vrai bonheur à toute heure de la journée, que ce soit pour un café matinal ou un dîner au coucher du soleil. Et que dire du restaurant gastronomique? Une cuisine raffinée, des saveurs originales, et un service impeccable. Un sans-faute, nous reviendrons avec grand plaisir !

Stunning property right outside the Medina. It looks and feels like an old castle. We stayed in the Ambassador Suite which had a living room, two bedrooms and 2.5 bathrooms. The pool area is very clean and the water temperature was just right. Their food is top-notch. Highly recommend if you are visiting Fes.

Les spécialités marocaines n’en portaient que le nom. Épices et herbes inexistantes. Les salades fades, les fèves pas assez cuites. Le couscous végétarien était insipides, les légumes avaient un goût de flotte. La pastilla au pigeon était un feuilleté qui datait (pâte feuilletée dure et croutée) farcie à la viande hachée (dont l’origine est douteuse) sucrée de manière indécente. Nous avons pris LA spécialité du chef (tajine de jarret de bœuf façon kamama) . Il faudrait dire au chef d’arrêter. Il manquait à La viande 1 à 2 heures de cuisson et tellement sucré, le résultat :, caoutchouteux et nerveux. La soit disante crème brûlée au safran, n’était pas une crème brûlée et le safran avait été oublié et également extrêmement sucrée. L’expérience culinaire vantée par le restaurant est bien en dessous de N’importe quel boui-boui de la Medina. Pour finir positivement : Le cadre est très beau, la vue est superbe, service correct et le vin etait bon .

GORGEOUS property, excellent service, fantastic restaurant, and great cocktails with a stunning view of the Medina. We were very well taken care of by Brahim and Madiha. Don't hesitate to book the Palais Faraj - you will not be disappointed!