هوتل سان فيتو

Non è facile per me recensire questo posto. L’Hotel San Vito è stato la mia casa per 20 anni di fila. Avevo 1 anno quando i miei genitori mi ci hanno portato per la prima volta. Quando ero bambina ricordo ancora le vacanze qui, aria di casa, un’enorme famiglia. Ricordo ancora qualcuno del personale: Mimmo il maitre che era il cuore dell’albergo, lo gestiva e lo curava come fosse casa sua. Ed anche altre persone dello staff, sempre gentili, disponibili e IMPECCABILI. Forse lo stile era un po’ datato, ma l’albergo era curato nei minimi dettagli. Per accedervi si oltrepassa un viale alberato, con un profumo di fiori che ti accompagna per tutto il tragitto, una volta oltrepassato il viale si accede al parcheggio privato e poi c’è una piccola scalinata. Così si arriva all esterno della struttura. Situata, come ben abbiate potuto capire a brevissima distanza dalla via principale, breve ma necessaria per evitare di sentire i rumori di strada. Una volta arrivati sembra stare in un’oasi di pace. Affaccia sul mare e sul monte Epomeo. Dalla zona piscina (grandissima è pulitissima) si può accedere ad una stradina che porta in spiaggia. Inoltre dispone di una piscina al coperto e di una dependance altrettanto pulita. Per non parlare dello chef, come potrei non ricordarlo? Cucinava prodotti di alta qualità, tanta varietà e soprattutto in maniera impeccabile! Quei gusti hanno ancora un posto nel mio cuore. La cucina era il suo punto di forza. Dopo 15 anni trascorsi li, lo chef abbandonò l’albergo e da quel momento in poi le cose non sono state più le stesse. Dopo poco tempo la gestione è cambiata e ha portato un po’ di mia infanzia con se.. Dopotutto non avevo ancora il coraggio di dire addio all’hotel che per me è casa mia, quindi continuavo ad andarci anche col mio fidanzato. Dall’anno scorso abbiamo saputo che ha chiuso definitivamente, ma nel mio cuore quella rimarrà sempre casa mia. Spero vivamente si possa fare qualcosa perché l’hotel ha un potenziale pazzesco, dovrebbe solo essere curato con più amore. Sperando in un futuro di poterci tornare.❤️