Helmut S
14 أبريل 2025
Das Anwesen ist wunderschön, die Gestaltung geschmackvoll, hübsch und sehr ansprechend. Das Personal ist freundlich. Die Küche- speziell das Buffett ist eine Katastrophe. Es hat den Gesamteindruck zwischen einer Bundeswehr- Kantine und einer Autobahn- Raststätte. Das appetitlichste und ansprechendste vom ganzen Buffet war das Vesperbrett- da konnte man nichts falsch machen. Aus dem großen, runden Käse in der Mitte konnte sich jeder Gast was abkratzen- und mit den Händen auf seinen Teller bringen. Der Hotelangestellte im hinteren Bereich kratzte von einem großen Knochen ein paar kleine Fleischstücke ab. Die Salatplatte bestand aus 4 Sorten- gekochtes Gemüse als Salat hergerichtet- nichts frisches- kein Blattsalat. Der Kartoffel- Gratin war kräftig vergilbt- wurde jedoch mit weißem, frischen nach- gefüllt- und mit einem großen Löffel unter den Alten gemengt- vor den Augen der Gäste. Die Gemüseplatte bestand aus einzelnen Gemüsebehältern in einem Wärmebehälter- und der Inhalt war durch die unkontrollierte Entnahme völlig durcheinander. Die Fisch- und Hähnchenkeule wurden nicht in einer Wärmevitrine präsentiert, sondern einfach in die Soße oder das Gemüse geworfen- wobei die Gäste das Fleisch oder den Fisch mit viel Schwung herausfischten- so sah es dann auch aus. Hier gab es nicht einmal eine kleine Frikadelle oder Steak, kein Schnitzel, keine Roulade, kein Kottelet usw. Nur zusammengewürfelte gekochte Teile, wie in einer Diätküche. Das Eisbuffet bestand aus 6 Sorten-in einem gemeinsamen Kühlbehälter, deren Eissorten durch die Entnahme teilweise völlig durcheinander geraten waren. Die Früchte bestanden aus 3 Sorten. Alles war völlig lieblos aufgebaut- und hergerichtet, es hatte einen Stiel zwischen asiatisch und türkisch- völlig unakzeptabel und unpassend für ein solch ansprechendes und stilvolles Gebäude. Ich habe zur Vorspeise Schinken und Bauernwurst gegessen- und als Hauptgang auch, Danach noch 2 X Süßspeise. Jedoch war der Preis sehr hochprozentig mit 45,00 € p.P Buffetkosten- waren das bisher meine zwei teuersten Schinkenbrote.
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