Stiemerheide - the Urban Hotel & Golf Retreat

Weinig sfeer geen echte hotel service je hebt geen conciërge geen late avond service en toch 500 euro voor een "suite* duur voor wat het is. Het sterrenrestaurant Kristalijn is best ok en de brasserie van het hotel brengt verzorgde gerechten

Hôtel situé dans un très bel environnement boisé. Idéal pour les amateurs de golf qui y trouveront un green de 18 trous. Nombreuses terrasses extérieures. Point de départ idéal pour des balades pédestres ou cyclistes. 2 pistes de points noeuds longent l'hôtel. Grand parking extérieur et gratuit. Un local vélo extérieur est mis à disposition gratuitement et accessible via un code. Piscine, salle de fitness et de billard. L'accueil ne se fait qu'en néerlandais ou anglais. Nous avions réservé une chambre "cosy" (celle de base proposée par l'hôtel). La chambre est petite. Propre. Peu de place de rangement. Pour une ou 2 nuits c'est suffisant. Plateau de courtoisie. Douche italienne, peignoir et pantoufles, vanity set. La chambre est équipée de tout le confort moderne. 2 restaurants font partie de l'hôtel : De Kristalijn (une étoile Michelin) et pierre de lune (Bib gourmand au Michelin). Vu notre heure d'arrivée tardive, nous avons réservé une table à la brasserie. Nous avons attendu plus de 30 minutes pour avoir la carte des boissons. Après une heure d'attente, nous avons recu nos apéritifs. Entretemps, nous avons interpellé le garcon pour directement commander le menu 3 services à 38 euros. Nos apéritifs sont arrivés 1h après notre installation à table. A notre grande surprise, les entrées ont été servies peu après avoir recu les apéros. Le seul garcon disponible était littéralement débordé de travail. Il devait servir, débarasser, être au bar et à la caisse. L'hôtesse de la réception venait de temps à autre lui prêter main forte. Il s'agit là d'un manque de personnel !! Le petit déjeuner : servi sous forme de buffet. Pour 28 euros, nous nous attendions à avoir des produits de qualité. Les viennoiseries sont industrielles. Le buffet est équivalent au standard servi dans la plupart des hôtels mais bien moins cher. En plus, il faut réclamer pour que les plats soient réapprovisionnés !! C'est inadmissible. Le rapport qualité/prix est vraiment excessif. Cela a été signalé à la réception mais vu qu'ils ne parlent pas francais et que notre néerlandais est loin d'être parfait, ils n'ont peut-être pas compris le message. En conclusion, un bel hôtel mais un manque de personnel pour la brasserie notamment.

Amazing location but some improvement needed The stay was wonderful, the location is perfect to take a rest, to reconnect with nature, to experience various sports like golf, swimming and walking... The hotel is quiet and the reception desk is helpful (nous avons eu un problème de remontée d'égouts/canalisation nauséabonde dans notre chambre et la réception nous a aussitôt changé de chambre). The restaurant is pretty nice (filet mignon was wonderful) but the 5 course menu is overrated (le plat eglefin avec ses gnocchi n'avait pas d'intérêt au plan gustatif - les fromages étaient vieux) with staff not really used to serve it (oubli d'un plat dans le service, apéritif servi 2 fois, sommelier antipathique et incapable de donner des indications sur un choix entre 2 vins pour accompagner le menu). We spent a nice week end there even if there is space for improvement on specific points (il y a des peloches de cheveux dans la piscine ...). many thanks !