Sagritzerwirt

Posto stupendo. Non fosse stato per il buco sulle lenzuola , che hanno cambiato immediatamente , sarebbe stato tutto perfetto. I piatti che ho mangiato erano squisiti e pure il caffè era buono ( ma quello dalla macchinetta dietro il bancone del bar ) . Lo consiglio vivamente e se ne avrò l'opportunità ci tornerò volentieri.

Wer ehrliche, gutbürgerliche Kärntner Küche zu familienfreundlichen Preisen und eine wunderschöne Einkehr mit Blick auf die 3.000er-Gipfel der Schober-Gruppe sucht, der ist beim Sagritzerwirt in der Gemeinde Großkirchheim in den Hohen Tauern genau richtig. Der familiengeführte Traditions-Gasthof Sagritzerwirt liegt in aussichtsreicher und ruhiger Lage, direkt neben der sehenswerten Pfarrkirche St. Georg, etwas erhöht über dem Oberen Mölltal im Dörfchen Sagritz, nur ein paar Minuten abseits der Großglockner-Bundesstraße unweit von Heiligenblut. Von daher bietet er sich auch für eine Rast bei einem Großglockner-Roadtrip an. Denn der Sagritzerwirt ist so etwas wie ein Geheimtipp, große Busse finden so gut wie nie den Weg über die schmale Dorfstraße hinauf. Geboten wird traditionelle, gutbürgerliche Kärntner Landhausküche, von Fleischkrapfen und Kasnudeln bis hin zu Delikatessen wie Beiried (= Rumpsteak) vom Mölltaler Almrind und Wildgerichten der Saison. Wobei gerade letztere zu empfehlen sind. Denn Chef Gerard, der das Haus jetzt in 3. Generation führt, ist selber Jäger und sorgt für entsprechenden Nachschub aus eigenem Revier. Bei unserem Besuch genossen wir einen feinen Hirschbraten, butterzart geschmort, und mit einer mehr als ausreichenden Portionsgröße. Besonderes Lob, und bei einem Dorfgasthof in den Bergen angenehm überraschend, verdient die kleine, aber feine und kundig zusammengestellte Auswahl österreichischer Flaschenweine und die Tischkultur, mit der Wein serviert wird. Wir wählten einen kräftigen Merlot aus dem Burgenland, der perfekt mit dem Wildgericht harmonierte. Der Service ist flink und freundlich, und alle Familienmitglieder fassen mit an. Ein typischer Familienbetrieb eben. Bei schönem Wetter gibt es eine große Terrasse mit herrlichem Bergblick, die Gasträume im Inneren sind gemütlich im alpenländischen Stil gehalten. Das Preisniveau ist moderat und absolut angemessen, auch unter 15 Euro finden sich schmackhafte Hauptgerichte. Der Sagritzerwirt hat auch Gästezimmer zum Übernachten (von uns nicht getestet), das ganze Haus wirkt sehr gepflegt und geschmackvoll eingerichtet. FAZIT: Ein schöner Landgasthof zum Essen und Geniessen, da gehen wir bestimmt wieder hin. Uneingeschränkt empfehlenswert!