Ufufu

伊豆の月ヶ瀬温泉にあるこちら「雲風々」の新館に週末に宿泊しました。 チェックインしてからはバルコニーの露天風呂にのんびり浸かり、日没後に館内のレストランで夕食を頂きました。 レストランは広く、全てカウンター席でした。 私たちの目の前にはガラス越しに、ライトアップされた大きな欅(けやき)がありました。 幕末に植えられた欅とのことで(樹齢170年前後)、迫力のある木でした。 そして私たちが頂いた料理は以下です。 ◯ごぼうすり流し茶碗蒸し、焼き牡蠣 →ごぼうのムースが美味しかったです。トリュフのような甘い味がしました。 ◯前菜: あん肝旨煮、車海老二見焼き、蛤ぬた和え、牛たたき寿司、焼き海老芋、ふぐ唐揚げ、菜の花帆立貝柱お浸し →素晴らしく豪華な前菜盛合せでした。 特にあん肝と帆立の貝柱が美味しかったです。 ◯大根餅 白菜吉野仕立て →あっさり出汁でしたが、出汁が浸みたお餅は程よい甘味で美味しかったです。伊豆白菜も良かったです。 ◯造り: 伊豆近海のクエ、ヒラメ、マグロ赤身 →どれも新鮮でした。特にクエがモチモチで美味しかったです。 ◯天城紅姫 尼子(ヤマメ)姿焼き →頭から尾っぽまで頂きました。塩味が効いて美味しかったです。 ◯伊豆牛ふわすき →「雲風々名物」と謳われている伊豆牛のすき焼きです。泡々たまごとすき焼き肉を混ぜると良い香りが立ち上ってきました。甘くて美味しいすき焼き肉でした。 ◯伊勢海老 ウニ出汁鍋 →ウニと味噌の入った出汁に、伊豆で獲れた伊勢海老と伊豆野菜を入れて煮ました。ウニ味の効いた伊勢海老のお肉は美味しかったです。 ◯雑炊 →ウニをご飯の上に乗せて頂きました。伊勢海老とウニの味がたっぷり浸みた雑炊は大変美味しかったです。 ◯自家製デザート盛合せ 　ソフトクリーム,クリームブリュレ,わらび餅 → 伊豆半島 大木乳業の牛乳を使った濃厚なソフトクリームでした。手元にある塩やわさびをクリームにかけて頂くと美味しかったです。 飲み物は純米吟醸酒(静岡の臥龍梅や長野の真澄)@1,900円/合を3合頂きました。 魚介、牛肉、野菜、わさびや柑橘系など、伊豆産もしくは静岡県産の食材が豊富に使われていました。あらためて「食材の宝庫 伊豆・静岡」を実感しました。 サービスの方々は皆さん笑顔を絶やさず、丁寧に接客頂きました。 美味しくて、そして楽しい食事でした。 ご馳走様でした。

完全プライベート好み向き。 隣りに居る音がよく聞こえるたびに現実へと引き戻される。 食事量は少なめ。 金額に対して期待しない方が無難。 せっかく来たから楽しもう、と言ってくれる相方だと幸せになれるかも。

Ufufu is the wonderful blend of top rated hotel and Japanese Ryokan hospitality. It only has seven rooms, sophisticated blend of Japanese design and western efficiency, all with private outdoor balcony with private bath with 24 hour supply of hot spring straight from the source. The establishment is located in the tranquil valley facing the river, surrounded with nature of beautiful Japanese countryside in Izu peninsula only two hours, straight from Tokyo by an express train. Cuisine is just wonderful, with personal attention and great presentations. If you want to soak in gift of Japanese nature, hot spring and the best Japanese cuisine with local taste, this is the must visit. Lastly hotel staffs were wonderful. They address to you with your name. I forgot some gadgets in my room and they contacted me before I realized, and sent them back to my home in Tokyo free of charge. True hospitality does not end with your departure.

口コミもかなり良かったですし、価格もそれなりなので期待して行きました。 お料理や対応は良かったのですが隣のお部屋の戸の開け閉めの音が響いたのと 何よりマイナスだったのはお部屋の露天に入っていると垣根のすぐ横で職人の 方々の雑談が丸聞こえで全然落ち着かなったのとチェックインの後や朝食後に 露天に入ろうとしても前の建物の屋根に職人の人がいるので入れなくてあきらめました。 残念でした