مستخدم نزيل
31 ديسمبر 2023
Arriver à l’Esperanto Lodge se mérite… les routes casamançaises étant parsemées de nids de poules (vu la taille, on pourrait même parler de nids d’autruches) ! Mais une fois sur place, on a vite oublié le trajet. On découvre à l’Espéranto Lodge un havre de tranquillité au milieu de la nature luxuriante de la Casamance. Et tout concoure à ce que le séjour laisse des traces inoubliables dans notre mémoire. Le site tout d’abord est superbe et regroupe divers types de paysage permettant d’observer une flore et une faune très variée : grande lagune, bras de mer, plage, verger, forêt… Le tout d’une grande propreté. Le jardin du lodge, dans lequel viennent se dissimuler les hébergements, entretenu magnifiquement par le maître des lieux Éric et son équipe vient compléter cette diversité naturelle. Pour l’ornithologue amateur, c’est un ravissement de pouvoir observer autant d’espèces différentes au sein même du domaine de l’Esperanto. Les excursions proposées vers l’île aux oiseaux ou les îles Karones permettent de compléter les observations avec des oiseaux plus spécifiques des mangroves tout en découvrant la vie sur ces îles isolées entre terre et mer. La situation de l’Esperanto permet à un marcheur moyen de rejoindre le village des pêcheurs et ensuite Kafountine sans trop d’effort. L’autre village également accessible par la plage mais vers le nord est légèrement plus éloigné mais la promenade reste agréable. Enfin, comment ne pas évoquer la table de l’Espéranto. Justine aux commandes prépare avec son équipe de délicieux mets. La journée commence avec un très copieux petit-déjeuner au cours duquel on déguste les confitures réalisées sur place à base des fruits du domaine : mangues, mandarines, papaye… Le tout accompagné d’un jus de fruit bio également réalisé sur place à partir des produits du jardin. La carte fait la part belle aux produits de la mer achetés quotidiennement par Justine auprès des pêcheurs. Le bœuf proposé est d’excellente qualité et il ne faut également pas passer à côté de la carte des spécialités (en n’oubliant pas de commander la veille). Bref, un séjour ressourçant bien agréable.
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