Le Castel Marie Louise

Nous y avons passé un week end en famille, établissement très agréable, très bien situé (face à la mer) et très calme. L accueil est chaleureux et très professionnel. La chambre était très bien. À recommander pour un week end sous le soleil de La Baule ou plus ! …

The breakfest, dinner and service are brilliant.

Quiet charming property . Great staff

Les points positifs - Emplacement parfait - Superbe bâtisse qui a su garder son charme d'antan / Belle décoration - Un accueil très professionnel, des équipes très aimable, serviables et à votre écoute - Le prêt de vélo, absolument parfait ! - Un petit déjeuner en chambre très copieux - Une jolie chambre (et un très grand lit) - Un superbe restaurant, dont je ne comprends absolument pas la perte de l'étoile Les points d'amélioration - Chambre trop petite - Nous avons bénéficié d’un coffret donc nous relativisons. Mais à tarif plein je comprendrai que cela puisse agacer certains clients - Salle de bain exiguë (qui mériterait un vrai coup de frais) - L'accès à la piscine du Royal est un plus mais le monde ne rend pas l'expérience agréable - Clairement pas une après-midi spa détente et nous avons préférez couper court

Expérience incroyable au sein du Castel Marie-Louise. Nous avons pu déjeuner dans le magnifique parc, avec vue sur le château. Nous nous sommes laissés envoûter par les multiples saveurs de la cuisine du chef Jeremy Coirier et de toute son équipe. Une explosion pour les papilles et les pupilles, tout y était ! Nous avons été séduits par l’alliance des produits locaux de la mer et de la terre, le tout dressé à la perfection dans les assiettes, pouvant faire penser à des tableaux… Tout cela était accompagné par un personnel de salle très à l’écoute de nos besoins et faisant preuve d’un grand professionnalisme. Nous reviendrons avec plaisir. Merci à toute l’équipe du Castel Marie-Louise.

Dès notre arrivée dans le jardin et les premiers pas dans le restaurant nous avons été séduit par le cadre, et l’accueil dont nous avons bénéficié. Dans une salle épurée, soignée et vue sur le jardin et la mer, nous avons partagé un repas en famille autour d’un repas excellent et aux saveurs étonnantes et inhabituelles. Chaque assiette est un écrin, accompagné par un vin choisi et proposé par le sommelier. En salle, toutes les personnes ont été accueillantes, attentionnées et cela fait une équipe professionnelle et dévouée aux clients. En coulisse, la brigade œuvre à transformer les produits locaux en mets succulents, pour donner du plaisir visuel et gustatif, et ce fut un régal. En vacances pour découvrir cette région, cette étape nocturne restera un souvenir savoureux et joyeux, un moment unique partagé en famille.