Holzhotel Forsthofalm

So, jahrelang den Newsletter bekommen - jetzt endlich hin. Ein tolles Hotel: Die Lage ist -na klar- unschlagbar. Mitten in den Bergen auf über 1000m, Kälbchen vorm Balkon....ein Traum. Das SPA ist sehr sehr toll, Pool auf dem Dach prima (nicht zum Bahnen schwimmen, zum Planschen/Abkühlen). Man kann viel dazu buchen, Massagen, Kosmetik & Co. (Danke an Ikram!) Wir hatten (wie fast alle Gäste) 3/4 Kulinarik gebucht. Das Essen war jeden Abend sehr sehr gut. Man hat für jeden Gang Auswahl, eine Wahl immer vegan (oder zumindest vegetarisch). Das Beef Tatar und Lachstatar, das Täubchen... und die Desserts (Pavlova!) möchten wir besonders erwähnen. Den BBQ Abend könnte man kulinarisch sicherlich deutlich verbessern. Nachmittags gab ein kleine Jause: das war immer relativ viel, wow. Aber jeden Tag eine Quiche? Echt jetzt? Die Zimmer sind recht groß, durch das Holz sehr wohnlich, sauber. Und so ruhig dort, Dank der exponierten Lage. Der Service ist mega: Dennis , der uns so warm in Empfang nahm, Michi, die die Restaurant Crew rockt mit Cassandra und Petar und den anderen tollen KollegInnen. DANKE

Leider enttäuscht Ich wollte nicht glauben das die negativen Bewertungen stimmen, alles las sich so gut auf der Website Das Hotel ist an einigen Stellen „in die Jahre“ gekommen Auf dem Rooftop hatten wir Angst uns am Holzsplitter oder einer Schraube des Holzboden zu verletzen, oder von einen defekten, viel zu instabilem Sonnenschirm wegen des Windes getroffen zu werden, wurden dann zu gemacht… Vom Yoga habe ich viel mehr erwartet, da es als Yoga Hotel beworben wird hätte ich erwartet das der Yoga Bereich schön gepflegt ist ( defekte Lampen und ein altes Trampolin stehen neben der Outdoor Trainingsfläche ) und das die Yoga Lehrerin pünktlich kommt und auch Matten bereit liegen ( Teilnehmer haben sich untereinander besprochen wo Matten sind, die leider alt waren und brüchig/ krümelig) Wir haben lange nach einem Yoga Hotel Adults only gesucht, es waren dann ein Kleinkind und ein Baby im Hotel und bei den Mahlzeiten, direkt Geschrei am ersten Abend… Als wir das dann an der Rezeption angesprochen haben wurde uns gesagt das wir natürlich Recht haben und eine Massage angeboten:-) Einen Tag später wurde die Website offensichtlich bearbeitet, denn aktuell kein Hinweis Adults only mehr zu finden ( der Besitzer hat übrigens auch 2 Kinder unter 12 Jahren, es hieß dazu wäre ja adults only ab 12 ) Essen sehr fleischlastig mit BBQ Abend… passt das zu Yoga? Das vegane Gericht war dann Fleischersatz, da hätte ich mir mehr Innovation gewünscht Alles in allem war ich sehr traurig, gar nicht entspannt Wir haben dann unser eigenes Yoga via YouTube gemacht ( danke Mady Morrison) Super schöne Lage, Aussenbereich war mal sehr schön, durch kleine Reparaturen und Austausch verwitterterter Sonnenschirme, entsorgen von defektem Mobiliar das überall rumsteht, defekte Toilette im Rooftop wäre es wieder schön Alles was wir bemängeln liest man bereits in älteren Bewertungen hier Das finden wir besonders traurig :-(

2018 waren wir zum ersten Mal im Holzhotel Forsthofalm, damals hat uns das Konzept, das Team und die Speisen überzeugt. Dieses Jahr leider nicht mehr. Vielleicht hatten wir auch nur Pech, da in dieser Woche viel Personalwechsel stattgefunden hat. Kurzum es ist aktuell kein Teamgedanke und Zusammenhalt für den Gast zu spüren. Die Seniorchefin ist nach wie vor sehr Kundenorientiert, das aktuelle Führungsteam ist freundlich - mehr jedoch nicht - absolut keine Vorbildfunktion für ihr Team - Kaffeetrinkend mit dem Smartphone am Stammtisch sitzen geht leider gar nicht. Das Servicepersonal im Restaurant/Barbereich war trotz des Durcheinanders immer sehr freundlich und motiviert. Ohne die aktuelle Restauranleiterin wäre dieser Betrieb aufgeschmissen. Die Rezeption bräuchte dringend jemand mit professionellem Auftreten und Erfahrung in der Hotelerie besitzt. Sein Unwissen und die eigene Unsicherheit mit merkwürdigen Bemerkungen zu untermalen geht leider meist schief. Cleaningpersonal superfreundlich. Aktueller Zustand verschiedener Bereiche: SPA: gesperrte WCs, stinkender Siphon im offenen Ruhebereich, Sprudelfunktion auf der Poolbank defekt. Offene Küche bzw. der Kaminabzug ist abends eine Zumutung, z.Teil hat das ganze Hotel wie ein rauchendes Lagerfeuer gestunken. Alle Speisen waren qualitativ wirklich super und das „Sharing“ Konzept witzig. Im Gegensatz dazu war das Salatbuffet sehr Basic. Der Nachmittagssnack war ok, aber nicht Sterneverdächtig. Wir hatten die 3/4 Pension gebucht, an einem Abend das 4 Gängemenü mit einem Fondueplausch zu wechseln geht leider nur gegen einen Aufpreis von 28€ p.P. Kurzum unsere Erwartungen waren leider zu hoch. Wir hatten dennoch eine schöne Urlaubswoche und wünschen der Forsthofalm weiterhin viel Erfolg. Preis-/Leistung