Hotel Club I Pini - Residenza d'Epoca in Versilia

My family chose Hotel Club I Pini to celebrate 2 family birthdays in June and September. What wonderful service. The birthday dinners were prepared by the chef together with home made birthday cakes. We were delighted that there were free bike rentals on premises. The entire staff were kind and ready to assist with tours and transfers. We especially enjoyed drinks in the garden before dinner. The history of the Villa was intriguing and interesting. We are looking forward to returning next May. Thank you kindly to Nicola, Cesare, Paola, and staff. Kind regards, Kathleen, New York

Nulla da dire sulla villa, è davvero molto bella ricca di storoa e curata esternamente. Anche il giardino ove si cena e si fa colazione è molto bello all' aperto sotto le piante. Il personale è gentile e simpatico. Le camere ci è stato detto poi esser di dimensioni ridotte perché così erano originariamente state fatte. La nostra però era davvero troppo angusta per 2 persone,era a tutti gli effetti una singola se non fosse per il letto matrimoniale. Anche la manutenzione non è un granché.. scarico che va a singhiozzi, finestra che non si chiude bene , clima vetusto che messo in modalità notte non raffredda, vortice nel bagno cieco mal funzionante ( gli asciugamani non si asciugano). In tutto ciò essendo una località di mare, devo ancora capire dove avrei dovuto stendere i teli mare e i costumi bagnati.

Il profumo di croissant mi solletica le narici e un rumore di passi sulla ghiaia, leggero, accompagna il mio risveglio. Apro gli occhi. Scendo dal letto e mi affaccio alla finestra che dà sul giardino. Anna e Nadia stanno allestendo i tavoli per la colazione, i loro gesti sono precisi, i movimenti silenziosi. In pochi minuti sono davanti al buffet: frutta, torte, yogurt, salumi, formaggio, succhi di frutta, pane, marmellate e addirittura un favo di miele. Per i miei gusti, non manca nulla. Mi siedo e il sorriso di Anna e Nadia anticipa l’arrivo del cappuccino (non ho bisogno di ordinarlo, da un anno all’altro loro due si ricordano cosa bevo al mattino). La pasta frolla della crostata all'albicocca è croccante e friabile e, mentre faccio il bis, qualcuno alle mie spalle augura il buongiorno agli ospiti dell’hotel: è Monica, ha parcheggiato l’auto e si avvia verso la reception, il regno che condivide con Paola. Se chiedo un consiglio su un luogo da visitare, sulla meta più adatta per un giro in bicicletta o su un ristorante sfizioso, Monica e Paola mi suggeriscono l’idea giusta. E la premura e il riguardo che ricevo mi fanno pensare a quegli amici di vecchia data con cui ti senti sempre a casa. Temporeggio qualche istante al fresco delle piante e risalgo in camera. Per le scale incontro Elena e Tiziana, già impegnate nelle pulizie e sempre disponibili ad aggiungere accessori e prodotti igienici nelle stanze. In realtà sono disponibili anche per una parola di conforto e un abbraccio, quando capiscono che ce n’è bisogno. Conclusi i preparativi, faccio rotta verso la spiaggia. L’ultima giornata al mare trascorre tra tuffi in acqua e molta lettura, sotto l’ombrellone. Rientro in albergo. Dopo la doccia, dalla camera sento il rastrello sulla ghiaia e il getto d’acqua sulle pietre: Cesare ha ripulito il cortile dalle foglie secche e con la pompa sta lavando la scalinata d’ingresso. Scendo in tempo per godermi un aperitivo in giardino e incontro Nicola, così scambiamo qualche parola sui nostri viaggi e su una manifestazione letteraria (più tardi avrò modo di approfondire l’argomento grazie ai consigli di Elena e al suo entusiasmo contagioso), poi lui scompare in cucina. Cesare e Nicola sono fratelli, gli ingredienti di un cocktail che in perfetto equilibrio dosa pacatezza, cortesia e disponibilità, ma anche prontezza e determinazione quando servono. Giro la cannuccia nel bicchiere, osservando i riflessi lucidi e le foglie di menta dell’Hugo (quest’anno va molto di moda e, a dispetto di ciò che credevo, non è il nome di un cane), finché arriva il momento di sedersi a tavola per la cena. Cesare mi propone un vino biodinamico prodotto in zona, quindi mi concentro sulle pietanze che Francesca e Marco servono con attenzione e garbo. Antipastini, lasagne di mare, gamberi in guazzetto: trovo tutto delizioso, compreso il tiramisù offerto come dolce del giorno. Terminata la cena, mi fermo sul lungomare ad ascoltare la presentazione di un romanzo. Penso a