Baobab Tree Hôtel & Spa

Etant un habitué de Majunga quand je viens à Madagascar, j'avais eu l'expérience de plusieurs autres hôtels - dont les expériences étaient plus ou moins réussies. J'avais aussi il y a fort longtemps été dans l'hôtel qui s'appelait à l'époque La Piscine et qui était à cet emplacement. C'était à l'époque le meilleur hôtel de la ville. Et autant dire que le Baobab tree Hotel l'est aussi pour Mahajunga. Malgré un prix qui peut en dissuader quelques uns notamment les locaux malgaches, l'hôtel présente des atouts indéniables : piscine extérieure, piscine intérieur, spa/hammam, salle de sport, restaurant. La chambre est grande, spacieuse, même si des petits manquements seraient peut-être à améliorer - manque d'informations pour les n° essentiels dans la chambre, minibar vide... Pour le reste des services, j'ai pu testé la piscine extérieure, qui est assez grande pour tout le monde (même si à mes souvenirs elle est largement plus petite que celle de La Piscine), j'ai pu tester la salle de sport où il y a l'essentiel et pas plus... Le vrai point faible, c'est le restaurant. Si le bar est particulièrement efficace avec des bons cocktails en prime - ce qui est rare à Madagascar, le restaurant peine clairement à élevé le niveau - déjà visuellement mais aussi en termes de goûts. Si les poissons entiers sont ok, le reste peine à convaincre.

Séjour parfait au Baobab Tree. Toute l’équipe est aimable, accueillante et attentionnée. Le cadre magnifique avec une vue imprenable sur l’océan. Le restaurant propose des plats originaux et délicieux, et le bar offre trop de choix (dans le bon sens !) 😄. Côté famille, l’hôtel a vraiment pensé aux enfants : piscine adaptée et espace de jeux dédié. Notre chambre avec vue océan était très confortable et d’une propreté irréprochable. Une adresse que nous recommandons à 100%

Nous avons loué deux chambres vue jardin mais avons demandé un surclassement vue mer et cela a fait toute la difference dans notre séjour. La vue est superbe. Les chambres sont modernes et décorées avec gout. Les deux piscines sont agréables et aussi esthétiques que pratiques. La nourriture est délicieuse. Le buffet de petit déjeuner est bien garni. L'hotel est parfaitement situé au coeur de Majunga. Je recommande vivement.

Le menu de Noël fut une réussite culinaire, avec un choix de plats tous délicieux. Une remarque, que j'avais faite il y a quelques mois, concernant la quantité de sauce sur certains plats, tel les raviolis au pesto noyés sous la sauce, et cette fois avec les ravioles de langouste au cresson ! Je propose au chef, afin de soigner l'aspect et la finesse du plat, de servir la sauce à part, juste un peu sur le plat pour la présentation. J'adore ce restaurant et suis surpris de cette erreur plus gargotte que restaurant de classe. Je reviens régulièrement et évite ces plats, le choix étant varié. Service impeccable, bon rapport qualité-prix.

Ce restaurant est une adresse incontournable à Majunga, j'y croise des amis, des habitués. Commandé l'assiette de la mer, copieuse, bien présentée, savoureuse, digne de ce restaurant. Par contre, habitué de leurs ravioli, une mauvaise surprise lors de l'arrivée de l'assiette, ravioli aux fromages, sauce pesto... Je me trouve face à une assiette à potage, avec les raviolis baignant dans une soupe de pesto. Quelle honte. Je dis ma stupéfaction à la serveuse, elle reprend l'assiette qui revient avec les ravioli sous la sauce et une partie de la sauce servie à part. Un peu mieux, mais assez écœurant. Je n'ai pas pris de photo, car trop surpris. Le café à été offert, merci.

Accueil sympa, avec un petit cocktail de bienvenue: le personnel est très souriant et aux petits soins. Chambre confortable et bien équipée avec une superbe vue sur la mer. Le seul petit point négatif, c'est que la piscine ferme trop tôt (18h), même pour les résidents. C'est dommage puisqu'on vient là-bas pour s'amuser! Mais sinon une bonne expérience quand même!