Domaine de la Klauss & Spa, Restaurant Gastronomique le K

Nous connaissions déjà l'établissement avant l'obtention du macaron et de la clé Michelin et nous nous étions dit à l'époque qu'il les mériterait haut la main ! nous avons été exaucés ! L'établissement est magnifique, les chambres sont spacieuses et très confortables, en particulier la literie qui est excellente. Le SPA fait partie de nos préférés et pourtant nous avons l'habitude de voyager et en avons essayés beaucoup. Le bar propose des cocktails signatures qui méritent d'être tous goûtés.... En ce qui concerne le restaurant le K, il mérite son macaron sans aucune réserve. Les plats sont aussi beaux que bons, avec juste ce qu'il faut de produits nobles et d'autres plus simples mais parfaitement mis en valeur. L'accord mets et vins est à conseiller, ils nous ont été présentés avec connaissance et professionnalisme par la sommelière qui aime son métier sans aucun doute. Le service a été au top, avec le bon timing, une réelle connaissance des plats, une présence toujours prévenante sans être intrusive, mention spéciale à la stagiaire Ninon qui nous a servis avec compétence et bonne humeur. Tout a été fait pour que nous passions un moment mémorable. Encore un mot sur le petit déjeuner qui est à l'image du reste, de grande qualité, original, diversifié et servi avec professionnalisme. L'établissement fait honneur à ce que nous sommes habitués à apprécier lors de nos séjours en relais châteaux. Est-il nécessaire de préciser que nous y retournerons avec un immense plaisir.

Séjour parfait de l'arrivée jusqu'au départ. Repas au K génial avec mention spéciale au sommelier. Coup de cœur pour le haras.

De l accueil au repas gastronomique, tout était parfait, nous avons passé un moment magique, à renouveler plus souvent