Masseria Ayroldi

Que des compliments à faire sur cette belle propriété. Masseria très bien entretenue et décorée avec soins. Excellent accueil. Chambre très cosy, propreté parfaite. Le restaurant est incontournable, menu divin avec du choix et varié. Des annotation pour signaler les intolérances alimentaires sur chaque plat. Merci pour cette démarche. Un personnel attentif, à l'écoute, de bons conseils. Un petit déjeuner buffet délicieux avec des produits faits maison.

Visited the masseria with my partner for 5 nights and we truly enjoyed our stay. Everything was absolutely perfect. The location close to Ostuni is ideal. Rooms were beautiful and very clean. Breakfast is particularly good. We enjoyed the quietness of the place and the kindness of the staff. Will be recommending it to anyone who wants to visit Puglia.

Etwas ausserhalb von Ostuni gelegene Masseria, schöne und saubere Zimmer. Sehr freundliches Personal an Réception und Restaurant. Schöne Poolanlage, ruhig. Essen im Restaurant vorzüglich, lokale und zum Frühstück viele selbstgemachte Produkte.

Douce vie dans les Pouilles Patrimoine historique, que cette ancienne masseria. Très bonne cuisine et variée avec les produits locaux. La masseria Ayroldi coche toutes les cases "excellent". Non loin de la petite ville Ostuni. Architecture simple, et traditionnelle , respectueuse de la Masseria d'origine. Magnifiquement restaurée avec goût et simplicité. Propriété familiale qui apporte un esprit de séjour paisible au milieu de cette très belle campagne et de ses oliviers et avec un personnel professionnel et chaleureux.

Masseria Ayroldi è un posto incantevole nel suo contesto paesaggistico, storico e di come si presenta agli ospiti sia per esternamente ma anche nel suo interno. Al vostro arrivo troverete una piccola masseria ben curata con dettagli che rappresentano il passato della cultura pugliese e poi le stanze che racchiudono una fusione tra la modernità e dettagli culturali passati. Putroppo ci sono delle imperfezioni che hanno rovinato le aspettative, all arrivo in camera insieme alla receptionist (all apertura dell stanza) c era un odore sgradevole che proveniva dal bagno, da far venire la nausea, subito abbiamo fatto presente il problema (per carità ci è stato fatto il cambio stanza) ma la risposta era stata ( ah sì può essere, perché la stanza non era stata usata ultimamente) però solitamente vanno controllate prima di darle agli ospiti, e credo che anche la receptionist aveva sentito l odore ma aveva fatto finta di nulla. Nota molto molto dolente il (RISTORANTE E COLAZIONE), CENA:la cena è stata molto deludente a partire dal servizio, soltanto 1 cameriere che non sapeva gestire la sala e dato che (io sono del settore e lavoro all interno di 5 S*) azioni come rimpiazzare le posate, servire il vino con un tovagliolo di servizio, portare i menu dopo che i commensali si sono seduti, rimpiazzare l acqua, pane l abbiamo chiesto noi, 1 cestino piccolo di pane senza taralli e grissini per 6 persone, senza olio pugliese sul tavoloportare il vino subito e non dopo che abbiamo finito di mangiare l antipasto (dato che lui aveva dimenticato), tante cose che fanno e non sono così difficili. Tempi di attesa molto lunghi, le pietanze non sono male ma sono molto molto minime e ci si aspetta di più, tant è che tutto ciò ha comportato che abbiamo lasciato e ci siamo alzati senza prendere un dolce. Insomma tante cose che fanno la differenza, quindi Cena deludente. COLAZIONE: solitamente da una colazione in masseria pugliese ci si aspetta torte fatte in casa, plum cake, delle mousse fatte a bicchiere sempre in casa ecc…, diversi tipi di salumi locali e non, mozzarelle stracciatella, vari formaggi, pane di vari tipi e molto altro. Nulla di ciò, alla fine la colazione comprendeva 3/4 cornetti vuoti, 1 torta e biscottini semplici, altro di fatto in casa NON c’era; per il salato solo una ciotolina piccola di mozzarelline, un po di prosciutto crudo e un piattino con 6/7 pezzi di formaggio, quindi una colazione molto misera ( ah a colazione presenti 3 cameriere, a differenza della sera). Mi spiace molto, perché weekend o vacanza all interno di una masseria Pugliese significa anche assaporare e essere accolto dai sapori pugliesi ( essendo pugliese) la nostra usanza è cultura e far mangiare e gustare senza limiti, ma qui ho notato tutt altro.

Sono appena rientrata e posso dire che masseria Ayroldi la porto nel cuore. Tutto eccellente, dall'accoglienza, al cibo, alla cura dei dettagli, all'eleganza della struttura, alla bellezza delle stanze e poi pulizia, cordialità, gentilizza, serenità, tranquillità.. Un posto magico e unico in cui vuoi ritornarci ancora..e ancora..