D'Acosta Hotel Sochagota

Me hospedé en una cabaña, la cual estaba muy limpia y organizada. Tenía una pileta de agua termal que funcionó de maravilla, las camas eran cómodas, el espacio de sala bonito y tenía un balcón con vista al lago Sochagota. En varias ocasiones solicité room service y todo salió bien. En cuanto a la comida, me pareció deliciosa, el desayuno incluido es tipo buffet, hay variedad de amasijos y complementos. Los almuerzos y cenas también deliciosos, son platos que se disfrutan y servidos en buena porción. En el bar hay variedad de bebidas, incluyendo cócteles, me pareció muy chévere que tuvieran happy hour para mojitos y canelazos. Las zonas comunes, como la recepción, los corredores, la piscina, el restaurante, muy agradables y acogedores. Todo lo anterior sumado a la amabilidad y disposición del personal, son muy atentos y prestos a resolver las solicitudes. Definitivamente, un lugar al que volveré.

El restaurante del hotel deja mucho que desear en cuanto a la relación calidad-precio. Los platos, a pesar de tener precios dignos de un establecimiento de alta cocina, están lejos de ofrecer una experiencia gastronómica acorde. La presentación es descuidada, con porciones mal distribuidas y una estética poco atractiva que no justifica el costo elevado. Además, los ingredientes utilizados no parecen ser de primera calidad, con productos que carecen de frescura y sabores que no resaltan. Para un hotel que pretende ofrecer un servicio de lujo, la falta de un concepto gourmet en su cocina es inaceptable. Los platillos no solo carecen de creatividad, sino que también presentan combinaciones poco armoniosas, como salsas genéricas y guarniciones sin carácter. La ausencia de una identidad culinaria definida y la falta de atención a los detalles hacen que la experiencia sea decepcionante, especialmente considerando los precios excesivos. En definitiva, un restaurante que cobra como un cinco estrellas, pero ofrece una experiencia que no supera la de un lugar promedio.

Excelente ubicación, hermosas vistas, muy buena atención y diversas amenidades