Minissale Farmhouse

Etablissement récent au calme à la campagne, près de l'Etna. Le cadre est bucolique et les chambres sont confortables. L'accueil de Tino est très sympathique. Le petit déjeuner est bon. Nous n'avons pas testé le repas du soir.///////////

Merveilleux hôtel familial situé dans un cadre idyllique au grand calme ! Chambres très propres et joliment meublées avec une literie de qualité ! Le petit-déjeuner est copieux avec des pâtisseries faites maison ! N'hésitez pas à y prendre aussi vos repas du soir car ils sont préparés avec amour et des produits locaux de qualité, dignes d'un restaurant ! L'accueil y est très chaleureux, tout le monde est dans le soucis de rendre service et faire plaisir ! La piscine est un plus dont on a bien profité, ainsi que la plage de San Marco situee à 2kms.! Nous vous recommandons cet établissement sans aucune hésitation !

I had difficulty writing this review and actually waited a few months before I posted. We were two couples travelling through Sicily and stayed here for four nights. There are numerous positive reviews, and I concur that the setting was lovely, the evening were tranquil, the rooms were clean, and that there was plenty of parking. But there is substantial room for improvement. Firstly, guests have no control over the setting of the air conditioning, even though we asked for a certain setting, it was rarely what we asked for. It seemed like during the day, while we were out touring, the air conditioning would be turned off, and we would return to a hot, uncomfortable room and had to request that the air be turned back on. I felt like I was a twelve year old informing a parent when I was leaving and when I planned to return. Breakfast was very basic with packaged cakes offered along with yogurt and juices. After the first morning, we got bored with the limited offerings, and purchased some eggs, requesting that they be hard boiled. Other guests received full breakfasts and I am uncertain whether they paid extra, even though our room rate included breakfast. To enter and exit, one had to request permission – I understand the need for security but perhaps a code could be provided to guests. Once, after an evening dinner, we called seven times over 15 minutes before someone responded to open the gate. Another day, a member of our group actually climbed the fence and walked to the farmhouse before the gate was opened. Lastly, we were hoping to use the pool only to be told that it was closed for maintenance. Frankly, we were ready to leave after two days and we were frustrated by the lack of control and independence.

The Minissale Farmhouse was the best imaginable location to stay for visiting the area. We made day trips to Mt Etna, Alcantara Gorge, Syracuse/Ortigia, Gardini Naxos, Taormina and Castelmola. Tino and his parents are like our family now. His mother, Niccoletta prepares the most delicious breakfast of fresh baked goods, toast, jams, coffees, and fresh fruits from their trees. We were super lucky to view Mt Etna’s eruption right from our room at the farmhouse. We also really enjoyed our dips in the new pool at the end of each day. We took advantage of Tino’s special gourmet dinner which was incredible. One person in our group uses a wheelchair and we were grateful to find such a lovely place to stay that provides a wheelchair accessible room and surroundings. It was very nice to stay somewhere that wasn’t crowded and full of tourists in the busy month of August.

Non appena si aprono i cancelli si capisce subito di essere arrivati in un posto speciale, oltre alla bellezza, facilmente riscontrabile dalle foto, oltre alla pulizia, all’ordine, alla cura di ogni particolare, oltre l’ottima cucina, dobbiamo aggiungere anche sensibilità ed empatia di Tino e della sua famiglia, doti che al giorno d’oggi non sono di tutti. consigliato senza alcun dubbio.

Il materasso più comodo del mondo!!!!! Ma andiamo con ordine: Location isolata ma vicinissima a Giardini Naxos, Taormina, Gole di Alcantara e al casello autostradale. Appena arrivati abbiamo notato l'ordine e il tutto molto curato. Accolti all'ingresso da Tino, disponibile su tutto, tutto, tutto, anche la bottiglia d'acqua in camera alle 3 di notte!! La piscina, una figata totale perché mai vista una così bella e pulitissima... Le sdraio comodissime. Passiamo alle camere. La prima cosa è la bellezza dell'arredamento, la pulizia è da Guinness!! Infatti camminare scalzi in camera è una figata. Il bagno con doccia extra lucida, non bisogna lavarsi in ciabatte!!!! Le doppie finestre permettono di stare senza aria condizionata e di godere di un panorama di pace e silenzio. Lo consiglio a chi desidera passare qualche giorno in totale relax,pace e silenzio. Tutto il verde è molto curato e pulitissimo. Tv in camera con netflix, amazon prime e tutte le diavolerie moderne. Abbiamo cenato, fatto colazione e pranzato. La prima cosa è stata la genuinità dell'olio di oliva di loro produzione, da non credere!! Ottimo. Colazione veramente buona ma soprattutto ricca, composta da: cornetto caldo, torta fatta in casa, frutta fresca , yogurt, marmellate, miele, succo e molto altro. Vino di Buona qualità. Cibo Genuino, carne o pesce. Pasta alla norma super, sono siciliana e so cucinare, quindi so quello che scrivo! I proprietari sono molto, molto disponibili. Infine ma non per ordine di importanza Nicoletta!!! Mamma di Tino, di una dolcezza infinita ma donna instancabile, cortese, premurosa ma mai invasiva. Alle volte mi spiaceva disturbarla ma lei subito pronta ad accontentarci. Torneremo sicuramente per tutto ma in particolare per le persone e il lavoro che c'è dietro. Spesso dimentichiamo di essere umani. Auguro il meglio a tutta la Minissale Farmhouse perché lo meritate. Consigliatissimissimo.