Riemhofer Alter Schlachthof

Mittag im Alten Schlachthof – ehrlich, bodenständig und einfach sauguad. Manchmal findet man Orte, an denen einfach alles passt – genau so ging’s mir heute im sehr gut besuchten Alten Schlachthof in Regensburg. Seit über sechs Jahren führt Wolfgang Riembauer das Haus, und das merkt man. Hier steckt Herzblut drin – in der Küche, im Service, im ganzen Ambiente. Eigentlich hatten wir uns auf den herrlichen Biergarten gefreut, der im Sommer mit seinem alten Gemäuer und dem Blick ins Grüne eine wahre Oase mitten in der Stadt ist. Doch heute war’s einfach zu frisch, also ging’s rein ins urige Gastzimmer – dunkles Holz, warme Atmosphäre, ein Ort zum Wohlfühlen. Man spürt sofort: Hier ist nichts aufgesetzt, hier ist’s echt. Und dann das Essen – was für ein Genuss! Ich hatte die panierte Kalbsleber, außen goldbraun und knusprig, innen butterzart. Einfach himmlisch. Meine Begleitung entschied sich für den Schweinebraten, serviert wie früher im kleinen Reindl – zart, saftig, mit einer Dunkelbier Sauce. Dazu natürlich ein Kneitinger, frisch gezapft – da schlägt das Herz des Bierliebhabers höher. Was den Besuch perfekt gemacht hat, war die flotte, aufmerksame Bedienung. Freundlich, unkompliziert, immer zur Stelle. Und der Chef selbst? Kam vorbei, grüßte herzlich – ein Wirt mit Charakter, einer, der’s noch selbst macht. Genau das macht für mich den Unterschied. Fazit: Der Alte Schlachthof ist kein Ort für Schnickschnack, sondern für ehrliche Küche, gemütliche Stunden und echte Gastfreundschaft. Ich komm definitiv wieder – und beim nächsten Mal hoffentlich draußen im Biergarten.

Gerne wieder Nettes Hotel mit hübschem Biergarten, etwas außerhalb der Innenstadt. Freundlicher Empfang, schönes Zimmer. Wir kommen gerne wieder

Business trip 1 night stay I bit hard to find: my car GPS had problems and so had google. But after some driving around I found the right way. Staff: very friendly Room: large and good bed, clean bathroom. Restaurant dinner: ok Restaurant breakfast: good with all I needed, but no cooked dishes. But perhaps this can be asked for. I did not do that. When I am in town I would certainly use this hotel again.