Genusshotel Gersbacher Hof

Wir waren eine sechsköpfige Seniorengruppe und waren 4 Tage Gast. Es gefiel uns ausgezeichnet. Hervorzuheben ist die herausragende Küche - jeden Tag ein köstliches Mehrgangmenü ( 1 x mit Klasse Weinbegleitung erster Klasse). Das Frühstück liess keine Wünsche offen. Die Gastfreundschaft und tolle Beratung ist einmalig.

Wij hadden vier overnachtingen met halfpension geboekt. Onze “Afrika-kamer” was heel smaakvol ingericht. Het ontbijt was zeer uitgebreid en heel erg lekker. Maar dat verbleekte bij het heerlijke diner dat wij iedere avond hebben gegeten. Op het oog zeer ongebruikelijke gerechten, maar zooooo lekker. En de wijnkaart van dit restaurant zou niet misstaan bij de grote hotelketens van deze wereld? Al met al een zeer geslaagd verblijf. De horeca ervaring die Roger en Bernadette in eerdere avonturen hebben opgedaan komen in hun typische Schwarzwald hotel uitstekend tot hun recht

Wir hatten den Gernsbacher Hof als Station für den Schluchtensteig gewählt und mussten dazu 3 km von der Route aufsteigen (man wird auch abgeholt!) - und ich muss sagen, jeder Meter dieser 3 km hat sich gelohnt. Das Zimmer war nett restauriert und gut ausgestattet. Beide Gastgerber sind originell, unterhaltsam und überaus herzlich. Aber das Essen, das ist der Hammer. Es gibt ein 4-Gänge-Menu (mit unbegrenztem Nachschlag - auch dafür waren die 3km extra gut) und jeder Gang ist einfach herausragend gut gekocht, nicht nur handwerklich, sondern auch kreativ mit individueller Note. Der Preis dafür ist so unglaublich, dass man schon an "Unterwertverkaufen" denken muss. Wir wären am liebsten geblieben und hätten uns jeden Tag überraschen lassen. Das Frühstück passt dazu mit ausgewählten Leckereien. Wir waren da sicher nicht zum letzten Mal.