مونتيفورت ريزورت

Siamo appena tornati da questa stupenda vacanza di 15 giorni e già sentiamo la mancanza. Al Monteforte Resort abbiamo trovato professionalità e cortesia da parte di tutto lo Staff (dalla colazione con Martina e Pietro; dalle pulizie di Laura; dal ristorante il Duca con la somelier Sonia). Colazione con torta, brioche, pasticciotti prodotti dal pasticcere del ristorante il Duca, frutta e prodotti salati. Camere che sono delle vere e proprie suite visto le loro dimensioni. Inoltre in questo Resort c’è la possibilità di cenare al ristorante Duca, situato sulla splendida terrazza, dove si può fare un percorso culinario eccellente. Tutto questo grazie al proprietario Andrea che ci ha veramente coccolati e ha reso questa vacanza unica consigliandoci luoghi, sagre e ristoranti da scoprire in questa bellissima regione.

Siamo appena tornati dal Monteforte dove abbiamo soggiornato dieci giorni. Quando professionalità e cortesia si abbinano all'amore per il proprio lavoro il risultato è garantito. È questo il caso del titolare (Andrea) di questo bellissimo resort nel cuore di Ugento. Le ampie suites, dal fine design, sono curate in ogni dettaglio e molto confortevoli nonché molto ben tenute in quanto a riassetto/pulizia. Chicca della struttura è la splendida terrazza panoramica dove è allocata una deliziosa vasca idromassaggio sul bordo della quale poter gustare squisiti aperitivi al tramonto. Ottima anche la colazione con dolci squisiti preparati al momento. All'interno del resort vi è un ristorante, il Duca. Per questo rimando alla mia recensione specifica.

Al Monteforte sono ormai “di casa”. È per me una certezza. Eppure continua a non avere, a differenza di una casa, le caratteristiche del “tutto noto”, “dell’abitudine”. I differenti ambienti, tutti eleganti, confortevoli, belli, li scopro, ogni volta, non scontati. Ho sempre preferito per i miei soggiorni, la junior suite “Seno del Canneto”, colorata, dinamica, con doccia idromassaggio. Quest’anno sono stata ospitata nella soluzione “ammiraglia”: la suite “Zeus”. Volti a botte in pietra che consentono la presenza di due camere da letto, due bagni, angolo cottura in ambiente separato ed indipendente dalla camera, terrazzino e ….. bagno turco dedicato in uno dei due bagni. La patnership del Monteforte con il meraviglioso ed esclusivo Lido Pineta, ne completa la bellezza, …. ed al bello, alla immediata sensazione di amicizia di Salvatore, e di Cristian storico prezioso collaboratore, ci si abitua davvero presto. Il mio sguardo va però quest’anno rivolto in maniera particolare alla novità che completa e arricchisce il Monteforte. Il Ristorante “Duca”. Ho ascoltato avere una “coraggiosa” idea, ho visto lavorare su questa idea, oggi ne ho ammirato l’elegante realizzazione insieme alla grande qualità di una cucina, affidata ad un giovane talentuoso chef, ad una selezionata e raffinata Cantina, a personale gentile accogliente competente, ad un eccellente rapporto qualità-prezzo, ed alla immancabile bellezza di cui Salvatore è sempre capace in qualsiasi cosa. Complimenti davvero Amico mio, e queste mie parole orientino con fiducia, chi legge, alla scoperta di questa eccellenza nel magico Salento. 🔝🔝🔝

Nous avons passé notre fin d'année au Montefort Resort, les chambres sont belles et spacieuses mais surtout Christian est juste un Hôte Formidable encore un GRAND MERCI à Toi, ta gentillesse et ton professionnalisme 👍 ça fait tellement de bien. Merci également à Andrea le patron du restaurant qui nous a concocté une super table pour le 31 à l'arrache nous avons passé une superbe soirée 👏 nous recommandons évidemment cet Hôtel.

Semplicemente sentirsi a casa. Siamo stati coccolati, in un posto stupendo! Grazie a tutti, e in particolare a Salvatore, per la disponibilità incredibile e l’amabile gentilezza. Sicuramente ci torneremo, il prima possibile. A prestissimo!!

Reunion di famiglia per il ponte dell'Immacolata: pranzo e soggiorno per 1 notte...clamoroso!!! Suite Top in contesto tra classico e moderno...il main theme è proprio questo, l'unione tra passato e presente, che ho toccato anche con gola, assaporando, tra varie eccellenze, un risotto difficile da dimenticare, un vero ritratto: acquerello, canocchia, cavolfiore affumicato e melograno...come valorizzare al meglio quello che viene di norma considerato un pesce "povero" ma che diviene decisamente ricco in questo piatto squisito. Dulcis in fundo personale preparatissimo e gentilissimo, il tempo qui si è fermato all'importanza delle buone maniere, davanti ad un camino che dona tepore.