Hotel Beauséjour

L'hôtel Beauséjour est un peu à l'écart de la grand route qui traverse Vic-sur-Cère, dans un quartier tranquille, à l'ombre de grand arbres où l'on peut dîner. (Nous avons mangé un superbe pavé d'Aubrac, cuit parfaitement selon notre souhait qui valait bien 22. 50 €, mon épouse ayant choisi une formule du jour à 19.50 € qui l'a parfaitement satisfaite également). Le bâtiment est majestueux, vaste, cossu, typique des hôtels confortables qu'on pouvait fréquenter il y a une cinquantaine d'années. La chambre (supérieure) était confortable, parfaitement insonorisée. Le lendemain matin, du balcon nous avons pu assister au ballet d'une cinquantaine d'hirondelles pourchassant des insectes ; un spectacle rare à notre époque. Le petit-déjeuner avec des produits régionaux : un excellent jambon et un remarquable cantal - était dans les prix courants : 13.50 €. Notre séjour nous a coûté 207.00 €. Le couple qui nous a reçus était très accueillant et ce n'est pas exagéré de dire que nous avions l'impression d'être réellement les bienvenus chez eux. Nous y retournerons.