Frédéric Carrion - Cuisine, Hôtel & Spa

Absolutely 💯 percent memorable experience. From the moment you arrive you will be met with cordiality and attentiveness, but not in your face. We ate dinner at the restaurant (Chef Frederic Carrion) and were delighted with a burst of flavours and colour. Truely one of the best meals I have ever eaten. I need a separate page to describe each dish. We stayed in the Junior Suite which is spacious and spotless. And wow - what a comfortable bed. A truely memorable time due to Frederic Carrion, his wife and the rest of the team. Thank you. We will be back.

Accueil exceptionnel, un patron à la cuisine, au service, à la réception, des discussions intenses et intéressantes, avec une table d'exception ne cherchez pas plus loin c'est un havre de paix et un service hors pair. Nous reviendrons

Une prestation au top. Des chambres spacieuses et un accueil exceptionnel. Le repas et le petit déjeuner sont à la hauteur des plus grands chefs. Merci nous reviendrons sans hésiter.

Une très belle étape sur la route des vacances. Accueil très très chaleureux, attentionné et personnel. Un repas gastronomique de haut niveau. Une chambre spacieuse, charmante et confortable. Nous reviendrons!

Imaginez un lieu où le charme rencontre l’élégance, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. Cet hôtel-restaurant fantastique est bien plus qu’un simple endroit où séjourner : c’est une expérience sensorielle unique. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et raffinée. Les chambres, décorées avec goût, offrent un cocon de douceur, alliant modernité et authenticité. Lors de notre troisième expérience dans cet établissement, nous avons retrouvé avec plaisir ce cadre raffiné et cette atmosphère conviviale qui rendent chaque séjour unique. Mais ce qui rend cet établissement vraiment exceptionnel, c’est sa cuisine. Le restaurant propose des plats élaborés à partir de produits frais, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Chaque bouchée est un véritable délice, un mariage parfait de saveurs naturelles et d’ingéniosité culinaire. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, le menu varié saura ravir toutes les papilles. Le chef, passionné et créatif, met un point d’honneur à sublimer la fraîcheur des ingrédients pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Du petit-déjeuner au dîner, chaque repas est une invitation au voyage des sens. En résumé, cet hôtel-restaurant fantastique est l’adresse idéale pour ceux qui cherchent à allier détente, confort et gastronomie de qualité. Un lieu où l’on se sent bien, où l’on mange sain et délicieux, et où chaque instant devient un souvenir précieux. Nous ne pouvons que recommander cet hôtel-restaurant à tous ceux qui souhaitent vivre un moment d’exception, mêlant confort, gastronomie et convivialité. Une adresse à découvrir et à redécouvrir sans modération !

Week end en amoureux Accueil chaleureu Chambre agréable au cœur du village Moment de spa en tête à tête Alors le repas du soir et bien juste délicieux et original et copieu Il en est de même pour le petit déjeuner Bref une parathese en couple qu'on a adorer Ah oui dégustation chez un voisin vigneron !