عندما تتخيل إنتاج زيت الزيتون الإيطالي، قد تتصور بساتين خضراء متدحرجة تصطف بها أشجار الزيتون المشرقة بأشعة الشمس. من المحتمل أنك لا تتخيل كهوفًا مظلمة تحت الأرض بها غرف قديمة، مليئة بمطاحن تعمل بقوة الحمير! قم بزيارة متحف موم، اغوص في أعماق تقاليد ماتيرا القديمة في إنتاج زيت الزيتون، واحصل على تذوق للمنتج النهائي بعد رحلة رائعة عبر أقبية تحت الأرض تعود إلى عصور قديمة.