يقدم بوفيه غان تشكيلة من الأطباق التي تمثل شمال فيتنام ووسطها وجنوبها. إنه أكثر من مجرد وجبة، إنه رحلة تعيد ذكريات الوطن.
يتم تحضير أكثر من 50 طبقًا بعناية من مكونات طازجة ونظيفة، غنية بالنكهات الفيتنامية
يتميز المطعم بتصميم دافئ وأنيق مع إضاءة خافتة وديكورات من الخيزران والخشب، مما يخلق تجربة بوفيه فيتنامية حقيقية.