يقدم المطعم الغربي تشكيلة متنوعة من الأطباق الصينية والغربية، مع بوفيه يضم أكثر من مئتي صنف من الأطعمة الشهية للاختيار من بينها
مع اقتراب فصل الشتاء، يحين وقت الاستمتاع بأطباق سرطان البحر اللذيذة. يقدم فندق Harbour Plaza Metropolis بكل إخلاص بوفيه عشاء "عطر سرطان البحر في نهاية العام" المختار بعناية بنكهة الشتاء، حيث يتمحور حول سرطان البحر الموسمي الغني، ويجمع سلسلة من الأطباق المميزة المصنوعة بإتقان، ليقدم نكهات لذيذة من أطباق البحر الشتوية الفاخرة.
تشمل التوصيات الرئيسية سرطان البحر البني ذو اللحم الحلو والممتلئ والغني، وسرطان البحر المقلي مع أوراق الريحان التايلاندي حيث يتميز معجون السرطان بطعمه الحلو ورائحته الزكية، مما يعزز حلاوة لحم السرطان بنكهة الريحان العطرية، ليكون الطعم أكثر تميزًا.