لن تترك حجرًا دون أن تقلبه أثناء استكشافك زوايا قبرص الخفية. تتضمن هذه الجولة الحصرية قرى جبلية نائية، ومناظر طبيعية خلابة، وديرًا مقدسًا. كما أنها تتضمن غداءً قبرصيًا تقليديًا. تقول ستافرولا، إحدى مرشداتنا المحليات في هذه الجولة: "قرية فيكاردو هي مثال ممتاز للحياة الجبلية الريفية، حيث يتناسق طراز القرن التاسع عشر المعماري تمامًا مع البيئة." طعم حقيقي لما سيأتي.
عند التوجه إلى الداخل، ستصل في منتصف الصباح إلى فيكاردو الريفية الهادئة. مع أزقتها المرصوفة بالحصى ومنازلها التاريخية، يبدو وكأن الزمن قد توقف هنا. ومع وقت حر للتجول، ستكتشف أن التقاليد القديمة لا تزال حية. إنها محفوظة جيدًا لدرجة أنها مدرجة في القائمة المؤقتة لمواقع التراث العالمي لليونسكو. بعد ذلك، ستتوجه إلى دير ماخارياس الذي يعود إلى القرن الثاني عشر، الواقع على منحدر تلال نائي. يحتوي داخله المزخرف بثراء على أيقونة مقدسة للسيدة العذراء.
ثم يحين وقت تناول غداء قبرصي تقليدي، مُحضّر من مكونات محلية المصدر ويُقدم في مطعم تديره عائلة في الطريق إلى ليفكارا. تنتهي الجولة على نهاية سعيدة في ليفكارا الساحرة، القرية المشهورة بدانتيلها وتطريزها المصنوع يدويًا. تقول ستافرولا: "يمكن رؤية النساء، صغيرات وكبيرات، جالسات خارج منازلهن ومحلاتهن يصنعن الدانتيل. لمئات السنين، سافر رجال القرية إلى جميع أنحاء أوروبا لبيعه، حتى أن ليوناردو دا فينشي اشترى بعضًا منه."