تتمحور حول أطباق المآدب الكانتونية الفاخرة، مدمجةً نكهات غوانغفو والهكّا، مع ابتكار 6 أطباق حصرية لشنجَن تجمع بين دقة القصور الملكية وطزاجة نكهات لينغنان الأصيلة، لتلبي أذواق مختلف المناسبات والولائم.
تتميز بأطباقها الشهيرة مثل حساء بوذا القفز فوق الجدار الذهبي وثلج البصل المقرمش بالفضي المبتكر، مع اختيار مكونات عالية الجودة وإعدادها بحرفية وببطء، مما يمنحها مذاقًا غنيًا ومظهرًا جذابًا، وهي أطباق أساسية لاستقبال الضيوف الراقيين وإبهار المآدب.
تجاوز نمط المطعم العادي بوجبة واحدة، مع التركيز على تجربة مأدبة غامرة بالأجواء القديمة. يتم دمج المأكولات مع العروض الفنية الصينية التقليدية ووليمة الأضواء بشكل مثالي، حيث يأتي الطعام مع المشهد ويرافق الطعم الأداء، مع إحساس طقوسي كامل، إنها تجربة مأدبة موضوعية مميزة تختلف عن المطاعم التقليدية.