[الموقد الطيني التقليدي الذي يعمل بالحطب] جرب طهي الطعام على المواقد الطينية التي تعمل بالحطب والتي انتشرت في الريف منذ آلاف السنين، واستمتع بنكهة الطبيعة الأصيلة والرائحة المدخنة التي لا يمكن تجربتها في مطابخ المدن.
[أطباق كلاسيكية شعبية] أربعة أطباق تتضمن خضارًا، وأطباقًا ساخنة، وأرزًا، وحساءً خفيفًا، بنكهات خفيفة تناسب أذواق السياح من مختلف الجنسيات.
[تعليم ثقافي ثنائي اللغة] شرح باللغتين الصينية والإنجليزية، مع تطبيق عملي للطهي إلى جانب شرح هيكل النظام الغذائي الصيني، والتوابل، والعادات الغذائية الريفية.