طوكيو: تجربة تذوق وإعداد شاي الماتشا

تذوق وقارن بين ماتشا من 5 مناطق إنتاج رئيسية في اليابان. تعرف على تعريف الماتشا وطرق زراعته وتاريخه. استمتع بـ 10 أنواع من الماتشا من 5 مناطق إنتاج للشاي في حصص صغيرة دفعة واحدة.

قابل مرشدك، وهو مزارع شاي سابق قام بزراعة شاي أوجي لمدة 6 سنوات في كيوتو، وتعرّف على متعة وعمق الماتشا. بعد مقارنة المشروبات، اختر الماتشا الذي تفضله وقم بصنع الماتشا بنفسك.

①التجمع في مكان التجربة.
②استمتع بمشروب الترحيب. أثناء تناول مشروب الترحيب، تعرّف على تاريخ الماتشا وكيفية إنتاج الماتشا التي ستستمتع بها في ذلك اليوم.
③مقارنة بين أنواع الماتشا. نقدم 10 أنواع من الماتشا. بعد أن تلاحظ لون الماتشا، سنقوم بتحضير الشاي وتقديمه، لذا نرجو أن تستمتع باللون والعطر والطعم.
④تجربة صنع الماتشا. اختر الماتشا الذي تفضله من بين الأنواع التي جربتها وصنع الماتشا بنفسك. أخيرًا، اصنع أوشوتشا (ماتشا نقي) باستخدام خفاقة الشاي الخيزران. بعد إكمال تجربتك، ستتمكن من صنع الماتشا في المنزل.
⑤استمتع بماتشا لاتيه وهوجيتشا لاتيه وحلويات الماتشا. نستخدم مزيج الماتشا الخاص بنا، الذي يتناسب تمامًا مع الحليب.
⑥نقول وداعًا.

بعد إتمام تجربتك، ستظل قادرًا على تحضير الماتشا في المنزل.