طوكيو: تجربة تذوق وإعداد شاي الماتشا

تذوق وقارن شاي الماتشا من 5 مناطق إنتاج رئيسية في اليابان. تعرف على تعريف شاي الماتشا وطرق زراعته وتاريخه. استمتع بـ 8 أنواع من شاي الماتشا من 5 مناطق إنتاج للشاي في حصص صغيرة دفعة واحدة.

التقِ بمرشدك، وهو مزارع شاي سابق قام بزراعة الشاي لمدة 6 سنوات في كيوتو، وتعرّف على متعة وعمق شاي الماتشا. بعد مقارنة المشروبات، اختر الماتشا الذي تفضله وقم بتحضير الماتشا بنفسك.

①التجمع في مكان التجربة.
②استمتع بالمشروب الترحيبي. أثناء تناول المشروب الترحيبي، سنشرح لك تاريخ الماتشا وكيفية إنتاجها التي ستستمتع بها اليوم.
③مقارنة بين الماتشا. نقدم 8 أنواع من الماتشا. 6 منها من الدرجة الاحتفالية، واثنان غير مصنّفين كماتشا ولكن يتم بيعهما كماتشا حول العالم. بعد أن تنظر إلى لون الماتشا، سنقوم بإعداد الشاي وتقديمه، لذا نرجو أن تستمتع باللون والعطر والطعم.
④تجربة صنع الماتشا. اختر الماتشا الذي يعجبك أكثر من بين الأنواع التي جربتها وقم بصنع الماتشا بنفسك. أخيرًا، اصنع أوشوتشا (ماتشا) باستخدام خفاقة الشاي الخيزران. بعد إكمال تجربتك، ستتمكن من صنع الماتشا في المنزل.
⑤استمتع بلاتيه الماتشا ولاتيه الهوجيتشا وحلويات الماتشا. نستخدم خلطة الماتشا الأصلية الخاصة بنا التي تتناسب بشكل مثالي مع الحليب.
⑥نقول وداعًا.

بعد إتمام تجربتك، ستظل قادرًا على تحضير الماتشا في المنزل.