يُحاكي بهو الاستقبال بألف ريشة رمزَ طائر الفينيق في ثقافة تشو، وتتحاور الصالة عبر النجوم الثمانية والعشرين مع أسلاف تشو ويويه، ويعيد القصبُ إحياءَ ملامحَ المنطقة المائية في عصر الربيع والخريف والممالك المتحاربة؛ يجلس الضيوف على الأرض، ويخوضون تجربة ثقافة آداب الطعام في البلاط القديم في دمجٍ بين "المأدبة والطعام والمراسم والموسيقى".
من خلال ربط إيقاع تناول الطعام بمبدأ "طبقٌ وعرضٌ، ولقمةٌ ورقصة"، حيث تختزن المأدبة الواحدة آدابَ ألف عام وتحتضن بهاء الفصول الأربعة، ليتناغم الضيوف مع الموسيقى والرقص البلاطي والسرد المرتبط بالطقوس الإمبراطورية أثناء تذوقهم للأطباق الشهية، مما يشكّل عرض طعام ثقافيًا ذا بصمة لا تُنسى
تم اختيار موقع مأدبة القصر في البوند في شيبو، وهي نقطة محورية للثقافة البحرية في شنغهاي. يستمد المكان إرثه الثقافي لولايتي تشو ويوي من موقعه المطل على الماء، ويجمع الفرع بين الندرة والتميز الثقافي، مما يجعله مثالياً لتقديم تجربة مأدبة قصرية غامرة تُعد "تجربة لا بد منها عند زيارة البوند".