يقع بجانب البوابة الغربية لمعبد كايوان في منزل قديم من مينان عمره قرن من الزمان، حيث تتناغم الفوانيس الحمراء على الطوب الأحمر وتنانين السيراميك المشكّلة وشجرة الجوافة العجوز، وبعد التجول في شارع شي، ادخل إلى الفناء لتستشعر بروح تشوانجو القديمة من عهدي سونغ ويوان.
يمكنك أثناء تناول الطعام الاستمتاع بعروض التراث الثقافي غير المادي في جنوب فوجيان مثل موسيقى نانيين ودمى العرائس الخيطية، حيث تتناغم الألحان المحلية العذبة مع المسرح القديم، فتتذوق الأطباق الشهية وتلتقي في الوقت ذاته بالفولكلور الأصيل لجنوب فوجيان.
يركز على النكهة الأصلية الأصيلة لتشوانجو، وبطته المميزة المطهوة بالزنجبيل، ولحم الخنزير المطهو، ولحم الخنزير المخلل بنكهة مينان الجنوبية تُعد عند الطلب، حيث تكتمل نكهات الجبال والبحار، ليعيد إحياء نكهات مطبخ مينان الجنوبية النابضة بالحياة في المدينة القديمة.