فصل طبخ بيروفي عالي الجودة، بييسكو سور وسوق سان بيدرو

توقف عند: ساحة سان بيدرو الصغيرة
التفاصيل: انغمس في مغامرة طهي لا تُنسى تبدأ من سوق سان بيدرو النابض بالحياة في كوسكو. استكشف الأكشاك الملونة مع الشيف المرشد الخاص بك، واكتشف الفواكه الغريبة والمكونات المحلية والنكهات التي تميز المطبخ البيروفي. تعرف على المنتجات المحلية وطرق الطهي التقليدية والأهمية الثقافية للمطبخ البيروفي المشهور عالميًا. على عكس الرحلات الجماعية الكبيرة، نحن نحافظ عمدًا على صغر حجم فصولنا لضمان تجربة شخصية عملية مع الكثير من التفاعل والاهتمام الفردي. يتيح هذا الإعداد الحميم لك التواصل مباشرة مع الشيف الخاص بك، وطرح الأسئلة بحرية، والاستمتاع بتجربة أكثر أصالة. ثم توجه إلى استوديو الطهي الساحر ذو الطراز الاستعماري للحصول على فصل تعليمي عملي. قم بإعداد وجبة بيروفية من ثلاث أطباق أنيقة واكتشف تقنيات الطهي الحديثة في جبال الأنديز. مثالي لعشاق الطعام الذين يبحثون عن تجربة أصيلة تتجاوز النشاط السياحي النمطي، يجمع هذا الفصل بين الثقافة والنكهات المحلية والتعليمات الاحترافية. استمتع بالأطباق التي تعدها، واحصل على وصفات أصيلة لتحضيرها في المنزل، واغادر بمهارات جديدة وذكريات لا تُنسى وتقدير أعمق للإرث الطهوي الاستثنائي لبيرو.
— القائمة 1
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: بييسكو سور بفاكهة الباشن

— القائمة 2
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: غداء: سيفيشي كلاسيكي / عشاء: تيراديتو نيكي

— القائمة 3
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: غداء: ريزوتو الكينوا / عشاء: ألبكة بطريقة السو فيدي مع بطاطس مشوية.

— القائمة 4
الطبق: حلويات
اسم الطبق: بارفيه فواكه محلية