فصل الطهي التايلاندي يا في كرابي مع كتاب الوصفات

التفاصيل: اختيار المكونات الطازجة هو كيف ستبدأ فصل الطهي في مدرسة يا للطهي التايلاندي في أو نانغ. ستكتشف أسرار طهي الوجبة التايلاندية المثالية بينما تجمع بين الألوان الغنية والنكهات الفريدة والتوابل العطرية مع المنتجات الطازجة اللذيذة. ستشعر بالثقافة التايلاندية الأصيلة من خلال تحضير المأكولات التايلاندية التقليدية. تعلم فن موازنة النكهات وطهي الأطباق الكاملة من الصفر، باستخدام الأدوات والتقنيات التقليدية. تحضير معجون الكاري هو أحد أكثر الجوانب تميزًا وأهمية في الطهي التايلاندي، وسوف تتعرف على الأعشاب والتوابل بينما تطحنها معًا في هاون حجري. بعض الأطباق التي قد تقوم بطهيها تشمل: معجون الكاري، كاري ماسامان، كاري الدجاج الأحمر، حساء الجمبري الحار، سلطة الدجاج بالنعناع، الباد تاي، الدجاج المقلي مع الكاجو، الخضار المقلي الحلو والحامض، الأرز المقلي مع الدجاج أو الخضار. ينتهي فصلك بالاستمتاع بالأطباق التايلاندية الخاصة التي قضيت اليوم في تحضيرها. عد إلى منزلك بمهاراتك الطهوية الجديدة في القلي السريع، صنع الكاري، الحساء التايلاندي والسلطات، التي ستثير إعجاب أصدقائك وعائلتك.