فصل الطبخ اليوناني لمجموعة صغيرة في أثينا مع العشاء

تفاصيل: فصل طبخ وعشاء بإطلالة على الأكروبوليس - اكتشف ثقافة اليونان من خلال أطعمتها اللذيذة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي التخرج من فصل طبخ عملي. خلال هذه الجولة الصغيرة مع مجموعة، ستتعلم كيفية طهو الأطباق اليونانية التقليدية مع مجموعة صغيرة من عشاق الطعام. على طول الطريق، بتوجيه من معلمك ذي الخبرة، ستتعرف على المكونات والتقنيات التي تشكل أساس الطهي اليوناني. يتضمن العشاء عادةً تحضير 3 إلى 4 مقبلات، وسلطة، وطبق رئيسي وحلوى. تختلف القوائم حسب الموسم وكذلك المنتجات الطازجة واللحوم المتوفرة في السوق المحلية. في نهاية الدرس، ستستمتع بالأطباق مع إطلالة مهيبة على الأكروبوليس.
— القائمة 1
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: هورياتيكي
تفاصيل الطبق: سلطة يونانية

— القائمة 2
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: سباناكوتيروبيتا
تفاصيل الطبق: فطيرة الجبن والسبانخ

— القائمة 3
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: دولماداكيا (جيالانتزي)* مع أوراق العنب

— القائمة 4
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: صلصة تزاتزيكي

— القائمة 5
نوع الطبق: رئيسي
اسم الطبق: لحم ضأن مشوي مع بطاطس

— القائمة 6
نوع الطبق: حلويات
اسم الطبق: حلوى الزبادي