فصل طبخ الفيتوتشيني والرافيولي والتيراميسو الممتع في روما

التفاصيل: انضم إلى فصل الطبخ الإيطالي العملي لدينا في روما وأتقن فن صنع المعكرونة الطازجة والتيراميسو التقليدي من الصفر! هذه التجربة الغامرة مثالية لعشاق الطعام الذين يرغبون في تعلم وصفات إيطالية أصيلة في جو تفاعلي ممتع. تبدأ رحلتك الطهوية بإعداد التيراميسو الكلاسيكي، حيث تقوم بطبقات من بسكويت السافوياردي، الماسكاربوني الكريمي، والكاكاو الغني. بعد ذلك، بتوجيه من شيف محترف، ستعجن وتفرد وتشكل عجينة المعكرونة المنزلية لصنع الفيتوتشيني والرافيولي المحشو، مستخدمًا تقنيات إيطالية تقليدية. بعد جلسة الطهي، ستجلس في مطعم ساحر لتستمتع بوجبة كاملة، تشمل المعكرونة والحلوى التي أعددتها، مصحوبة بكأس من النبيذ وتذوق الليمونشيلو.
— القائمة 1
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: رافيولي بالزبدة والمريمية
تفاصيل الطبق: معكرونة محشوة بالبارميزان والريكوتا مطبوخة مع الصلصة الكلاسيكية، الزبدة والمريمية.

— القائمة 2
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: فوتوتشيني مع صلصة من اختيارك + كأس نبيذ
تفاصيل الطبق: اختر صلصتك المفضلة بين الطماطم والريحان، كاتشو إي بيبي أو أماتريسيانا، واختر نبيذًا أحمر أو أبيض لتتذوقه مع وجبتك.

— القائمة 3
الطبق: حلويات
اسم الطبق: حلوى التيراميسو المعدة في المنزل + ليمونشيلو أو قهوة
تفاصيل الطبق: اختتم وجبتك بحلوى التيراميسو التي أعددتها بنفسك مع ليمونشيلو الشهير أو القهوة الإيطالية.