تجربة حائزة على جوائز لصنع الرامن الأصيل في كيوتو

التفاصيل: اصنع الرامن من الصفر، ثم تناول الوعاء الذي صنعته كغداء أو عشاء. 1. اختبار الرامن: يبدأ المدرب باختبار قصير عن تاريخ الرامن وكيف حصل على اسمه. 2. النودلز: اعجن العجينة يدويًا (يتطلب ذلك أكثر من 100 طية، ومعظم الضيوف يفقدون العد عند حوالي 30)، ثم افردها وقطعها باستخدام آلة النودلز. 3. الحساء: حضّر التشاشو واختر قاعدة الحساء والزيوت الخاصة بك. 4. تناول الطعام: اجمع وعاءك واستمتع به كوجبة كاملة. ستغادر مع عصابتك وصورة جماعية مع رمز الاستجابة السريعة QR للوصفة. تتوفر إصدارات نباتية وخالية من الغلوتين وحلال بنفس السعر: - نباتي: توفو بدلاً من الدجاج، مرق خضار، سبانخ بدلاً من البيض وكعك السمك، ميسو نباتي - خالٍ من الغلوتين: صلصة الصويا الخالية من الغلوتين ونودلز دقيق الأرز - حلال: صلصة الصويا الحلال ومرق الدجاج الحلال بعض الإصدارات تحتوي على خيارات أقل للإضافات. مطبخنا يتعامل أيضًا مع القمح، لذا للاحتياجات الصارمة مثل مرض الاضطرابات الهضمية، يرجى مراسلتنا قبل الحجز.
— القائمة 1
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: تذوق صلصة الرامن
تفاصيل الطبق: تذوق وقارن بين قواعد الميسو والملح وصلصة الصويا، ثم اختر المفضل لديك لوعائك.

— القائمة 2
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: رامن مصنوع يدويًا
تفاصيل الطبق: معكرونة معدة يدويًا ومقطعة آليًا حسب رغبتك في حساء تمزجه بنفسك من مرقاتنا وزيوتنا.

— القائمة 3
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: تشاشو الدجاج
تفاصيل الطبق: دجاج تربطه وتتبله وتطهوه بنفسك، ثم تقطعه وتضيفه إلى وعائك. يحصل النزلاء النباتيون على التوفو المقلي بدلاً من ذلك.

— القائمة 4
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: إضافات الرامن
تفاصيل الطبق: أضف اللمسات النهائية لوعائك بمكونات مثل البيض المسلوق الطري، وكعكة السمك، والسبانخ، والبصل الأخضر.

— القائمة 5
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: رامن نباتي أو خالٍ من الغلوتين أو حلال
تفاصيل الطبق: نفس الفئة والسعر، مع تبديل المكونات: مرق الخضار، التوفو، معكرونة دقيق الأرز أو الصلصات الحلال.