فصل طهي بوليفي تقليدي مع صنع الكوكتيل من لا بوكا ديل سابو، سوكري

توقف عند: تشارليز بليس
التفاصيل: تجربة طهي بوليفية فريدة مع صنع الكوكتيل في قلب مدينة سوكري البيضاء الجميلة. في هذا الفصل التفاعلي لنصف يوم، سيعلمك الشيف المحلي مويسيس فن تحضير وجبة لذيذة من ثلاث أطباق وصوص بوليفي حار بينما تتعرف على المكونات المحلية وطرق الطهي التقليدية مثل الباتان. اصنع كوكتيلك الخاص باستخدام المشروبات البوليفية والفواكه الموسمية كما يوضح الشيف مويسيس. يمكن لمن هم دون 18 عامًا أو غير الراغبين في شرب الكحول تحضير مشروب غير كحولي. أنهِ التجربة بتناول الطعام مع الشيف واحصل على وصفة الطبق الرئيسي لإعداده للأصدقاء والعائلة! مع إشعار مسبق، يمكننا تعديل بعض الوصفات لاستيعاب المتطلبات الغذائية بما في ذلك النباتية والنباتية الصرفة. من أمثلة الأطباق الرئيسية: بيكانتي دي بوليو، كازويلا دي ماني، باباس ريييناس أو موندونغو تشوكيساكينيو.
— القائمة 1
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: سلطة اليويو
تفاصيل الطبق: براعم الرجلة العصارية تُقدم على مجموعة مختارة من بطاطس بوليفيا الصغيرة مع جبنة كريولية وصوص الليمون.

— القائمة 2
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: كازويلا دي مانí
تفاصيل الطبق: طبق يعتمد على الفول السوداني ويحتوي على الدجاج والخضروات والباستا مع تزيين سخي بشرائح البطاطس.

— القائمة 3
الطبق: حلويات
اسم الطبق: سينجاني شوكولاتة كاباس
تفاصيل الطبق: طبقات من البسكويت الشوكولاتة المنقوع بليكور القهوة سينجاني مع طبقات من كريمة الشانتilly.