باريس: فصل خبز الكرواسون ضمن مجموعة صغيرة مع شيف

تفاصيل: "كرواسون فرنسي"، "بان أو شوكولا" و"بان أو ريزين" مصنوعان يدويًا وطازجان من الفرن؟ سنوفر لك المئرة والأدوات التي تحتاجها لصنع المعجنات الخاصة بك. تأتي التقنيات التي تضمن خبزًا ناجحًا مع شرح كامل، وستقوم أنت بالباقي: - تحضير العجين وعجنه - التشكيل - الخبز والتذوق - نصائح وإرشادات للتخمير والراحة الصحيحة للعجين. خطوة بخطوة، سيظهر أول كرواسون لك بين يديك. ستكون مسيطرًا على إبداعاتك من البداية إلى النهاية، من لحظة النظر إلى الوصفة حتى إخراج إبداعاتك من الفرن. نحن طهاة محترفون نصنع تجارب طهي فرنسية. شغفنا يأتي من عائلاتنا ودقتنا من الطهاة الذين التقينا بهم. صممنا هذه التجربة العملية الحميمة لـ8 نزلاء. ورشتنا مجهزة بالكامل. هذا المبنى غني بالتاريخ مثل... قلب باريس! يسعدنا أن نرحب بضيوفنا في استوديو الحلويات الجديد لدينا الموجود في ساحة فوج في الدائرة الثالثة. هذا موقع تاريخي ونحن متحمسون لأن نكون جزءًا منه! يشتهر حي الماريه بمعارض الفن المعاصر، المصممين الشباب وأجواء باريسية.
— القائمة 1
الطبق: حلويات
اسم الطبق: كرواسون
تفاصيل الطبق: تعلّم كيفية صنع الكرواسون الباريسي الشهير، مع بان أو شوكولا، ولإنهاء الأخير بان أو ريزين!