تجربة صيد الكمأ والغداء في سان جيمنيانو

التفاصيل: انغمس في مغامرة صيد كمأ أصيلة عبر الريف التوسكاني الخلاب. تبدأ التجربة في بوديري لا مارونيا، حيث ستقابل مرشدينا المرخصين وصيادي الكمأ المحترفين ميركو ولوكا. برفقة كلابهما المدربة جيدًا، ستتوجه إلى منطقة قريبة غنية بالكمأ، وتتعلم كيفية تحديد الموئل المثالي للكمأ، والتعرف على الأشجار التي ينمو عليها، وفن صيد الكمأ الدقيق. ستشاهد حماسة الكلاب وهي تشم هذه الكنوز المدفونة وتشعر بالرضا عند اكتشاف إحدى أندر وأثمن كنوز الطبيعة. بعد الصيد، عد إلى بوديري لا مارونيا للحصول على مقدمة مفصلة عن تاريخ عائلتنا وزراعتنا. ثم استمتع بغداء قائم على الكمأ، متوافق بانتباه مع نبيذنا العضوي وزيت الزيتون البكر الممتاز وخل البلسميك، لتجربة حقيقية من المزرعة إلى المائدة تحتفل بنكهات توسكانا.
— القائمة 1
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: أنتيباستو بالكمأة
تفاصيل الطبق: تشكيلة من بروشيتا توسكانية متنوعة مع الكمأة البيضاء والسوداء.

— القائمة 2
نوع الطبق: رئيسي
اسم الطبق: باستا بالكمأة
تفاصيل الطبق: طبق معكرونة لذيذ مع شرائح الكمأة الطازجة

— القائمة 3
نوع الطبق: رئيسي
اسم الطبق: لحم البقر المشوي مع الكمأة الطازجة أو البيض المقلي مع الكمأة الطازجة
تفاصيل الطبق: كطبق ثانٍ، استمتع باختيار لحم البقر المشوي مع الكمأ أو البيض مع الكمأ

— القائمة 4
نوع الطبق: حلويات
اسم الطبق: حلوى اليوم