فصل الطبخ

التفاصيل: لا يمكنك الحديث عن جيروكاسترا دون الاستمتاع بأطعمتها التقليدية المميزة. ستكون تجربة فريدة تثير شهيتك وتجعلك تتذوق نكهات تشبه تحضير وصفات تعود لقرون، والتي ستجدها وتعدها على الفور أثناء وجودك في جيروكاسترا، بالإضافة إلى تذوق وجبة تعلمت للتو تحضيرها. في هذه التجربة المحلية، ستتعلم طهو وصفتين من أقدم وصفات جيروكاسترا المميزة وحلوى. سنشارك معك المكون السري كما ورثناه جيلاً بعد جيل من التقاليد العائلية. ستتعرف على بهارات وشاي جبالنا، واستخداماتها وفوائدها. خلال الجولة، ستستمتع أيضاً بمقبلات تقليدية ومشروبات متنوعة، كل ذلك ممزوج بتاريخ محلي وفولكلور. أطعمة مميزة للاستمتاع: - كفتة الأرز (قيفقي)، فطيرة (بوريك)، كفتة (كوفته) وغيرها. ستأخذ معك الوصفة المكتوبة وما طهوته إلى المنزل. يمكنك العثور علينا بسهولة في قلب البازار القديم، بأبواب مفتوحة وأكمام مرفوعة وترحيب حار يجعلك تشعر وكأنك في منزلك.
— القائمة 1
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: كفتة الأرز (كرات الأرز)

— القائمة 2
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: باستا تقليدية "OSA" مع لحم الخروف
تفاصيل الطبق: باستا حرفية

— القائمة 3
الطبق: حلويات
اسم الطبق: هاسودي
تفاصيل الطبق: نشا، زبدة، جوز