حاليًا، تشمل المأكولات البحرية الغنية في العشاء: المحار الطازج الذي يُفتح ويُقدم على الفور، وسرطان البحر الكندي طويل الأرجل، والجمبري المجمد، والمحار الأبيض، وبلح البحر الأزرق، والإسكالوب نصف الصدف، والكركند الصغير، والحلزون البحري، والساشيمي الموسمي، وغير ذلك الكثير. تمت إضافة المزيد من الأطعمة الموسمية المتنوعة، مما يجعل خيارات الطعام لا تُحصى للضيوف.