تجربة مزرعة ناكسوس بيريفولي وصفة الطبخ على النار الخشبية

التفاصيل: تبدأ الجولة في مزرعة مملوكة لعائلة تقع بالقرب من قرية ميلانيس. في البداية، سيتاح للضيوف فرصة مقابلة مجموعة متنوعة من حيوانات المزرعة، بما في ذلك الدجاج والأرانب والخنازير والطواويس وغيرها. كما ستتاح لكم فرصة المشاركة في جمع البيض الطازج الذي تم وضعه في ذلك اليوم. بعد ذلك، ستأخذكم زيارة إلى بساتين الزيتون لتتعرفوا على الأساليب المستخدمة في زراعة الأشجار الصحية وإنتاج زيت الزيتون عالي الجودة. ثم سنرشدكم عبر حقول البطاطس، حيث سنقدم لكم بطاطس ناكسوس الشهيرة. بعد ذلك، ستتاح لكم فرصة استكشاف أشجار الفاكهة المختلفة وتذوق الثمار الموسمية اللذيذة التي تنتجها. أخيرًا، ستتعاونون في طهي وصفات ناكسوس التقليدية على نار الحطب. ستشمل هذه المغامرة الطهي تحضير عجة ناكسوس ومقبلات مثل كرات الكوسة وتزاتزيكي كغموس، وتذوق بطاطس ناكسوس، وتذوق مجموعة متنوعة من أجبان ناكسوس، وتحضير طبق رئيسي مثل "بريام" أو "جميستا" والاستمتاع بالنبيذ المنزلي المنتج محليًا. وفي الختام، إذا كنتم في مزاج للمتعة، يمكنكم حتى المشاركة في الرقص الناكوسي التقليدي معًا وحتى كسر الأطباق على الطريقة اليونانية!
— القائمة 1
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: تزاتزيكي

— القائمة 2
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: كرات الكوسة

— القائمة 3
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: أومليت ناكسيوس

— القائمة 4
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: بطاطس مقلية

— القائمة 5
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: خضروات مشكلة في فرن الحطب

— القائمة 6
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: تشكيلة جبن ناكسيوس

— القائمة 7
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: يرفيرا مقلية مغلفة بعجينة الفيلو مع العسل والسمسم

— القائمة 8
نوع الطبق: مقبلات
اسم الطبق: سلطة يونانية