فئة الطبخ اليوناني في أثينا: بيتا جيروس من الصفر – الأصلي

التفاصيل: بدأنا هذا الحلم في مطبخنا المنزلي الصغير، حيث نرحب بالمسافرين في عائلتنا ونشاركهم اليونان التي نحبها حقًا. اليوم، قد تجد تجارب أخرى تبدو متشابهة جدًا - أحيانًا تستخدم حتى نفس الكلمات والوصفات والأفكار. يرجى التأكد من أنك تعرف مع من تحجز وأين تقام تجربتك الفعلية. نحن لسنا شركة أو شركة سياحية تضيف فصل طبخ إلى أعمالها. نحن عائلة يونانية بنينا هذه التجربة من منزلنا الخاص، ووصفاتنا الخاصة وتقاليدنا الخاصة. اسمنا، منزلنا، أشخاصنا وقصتنا هم جزء من التجربة. من فضلك لا تخلط بين التقليد والأصلي. لأن الوصفات يمكن نسخها. الكلمات يمكن نسخها. الأصالة لا يمكن. فصل طبخ بيتا وجيروس من الصفر تعلم كيفية صنع واحدة من أكثر أطعمة الشارع المحبوبة في اليونان من الصفر تمامًا، باستخدام وصفات عائلتنا السرية، التي تم تناقلها عبر الأجيال ولم تنشر أبدًا. ستتعلم 5 طرق مختلفة لتحضير الجيروس في المنزل، بما في ذلك وصفة الجيروس الخاصة بجدنا، ثم سنصنع بيتا جدتنا الشهيرة - ناعمة، دافئة، منفوخة ولذيذة بشكل لا يصدق.
— القائمة 1
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: فتا بالبهارات

— القائمة 2
الطبق: مقبلات
اسم الطبق: تزاتزيكي

— القائمة 3
الدورة: الرئيسية
اسم الطبق: لفافة جيروس بالخبز العربي

— القائمة 4
الطبق: حلويات
اسم الطبق: كيك الجبنة على الطريقة اليونانية