تجربة صنع معكرونة الرامن! تُحضّر من الدقيق في 30 دقيقة!

التفاصيل: هذه ورشة عمل مبنية على مفهوم جديد تمامًا. متجرنا ليس حصريًا للأجانب؛ بل هو أيضًا رائج بين الزبائن اليابانيين، لذا قد تشارك في الورشة مع مشاركين محليين. باستخدام دقيق القمح عالي الجودة من هوكايدو ومياه الصنبور اللذيذة في طوكيو، ستتعلم تقنية مسجلة ببراءة اختراع لصنع نودلز مطاطية وناعمة في 30 دقيقة فقط — يدويًا بالكامل دون استخدام الكهرباء. يستخدم كل شخص طاولة واحدة لصنع حصة واحدة من النودلز، ويمكن أن يشارك حتى ستة أشخاص في الجلسة الواحدة. هناك مدرّب واحد. نظرًا لأن العديد من النزلاء اليابانيين ينضمون أيضًا، فإن المحاضرة تكون باللغة اليابانية في الغالب، ولكن يتم استخدام مترجمين صوتيين (الإنجليزية، الفرنسية، الألمانية، الكورية، إلخ) لدعمكم. سيتم تقديم النودلز اليدوية التي تصنعونها مع الحساء الخاص الذي أعدّه. إذا كنتم مهتمين، قد أشارككم فكرة أساسية عن وصفة الحساء سرًا. مع مكونات يابانية فاخرة وأيام من التخمير، يعتمد تكرار هذا النكهة كليًا على شغفكم. احجزوا وانضموا إلينا — أعدكم أنها ستكون واحدة من أبرز مميزات رحلتكم إلى طوكيو، وحتى اليابان.
— القائمة 1
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: رامين صويا قياسي
تفاصيل الطبق: مرق دجاج كلاسيكي مع بونيتو، عشب البحر، والخضروات. متوازن بتوابل سرية لنكهة يحبها الجميع.

— القائمة 2
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: رامين ميسو معتق
تفاصيل الطبق: مزيج ناضج من ميسو الأحمر والأبيض مع غنى خفي. مكونات متنوعة تخلق نكهة عميقة، لطيفة، ومتوازنة.

— القائمة 3
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: رامين تونكوتسو خفيف وكريمي
تفاصيل الطبق: مرق لحم خنزير غني مع ميسو أبيض من كيوتو لإضفاء العمق والحلاوة، يُنهى بحليب الصويا للحصول على حساء خفيف وسهل الشرب.

— القائمة 4
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: رامين واكامي نباتي صرف
تفاصيل الطبق: مرق كومبو داشي وصوص تاماري صويا مع واكامي المنعش. لمسة من السمسم تخلق نكهة ناعمة ومتناغمة.

— القائمة 5
الطبق: الرئيسي
اسم الطبق: شوربة كاري بحليب الصويا
تفاصيل الطبق: مرق حليب صويا كريمي مع خضروات طازجة ولمسة من الكاري. ناعم وسلس، يبرز كل الإضافات.