استمتع بـ1300 عام من التاريخ الطهوي في أطباق شهيرة مثل رو جيا مو ونودلز بيانغ بيانغ، التي تم تحسينها منذ عهد سلالة تانغ.
تهرّب من حشود السياح واستكشف الأزقة الخفية في ساجينكياو، حيث يصطف السكان المحليون في قائمة الانتظار لتذوق أسياخ لحم الضأن المشوية على الفحم وأقراص الزلابية بالحساء الحامض الأصيلة.
شاهد فن الطهي الحي: أساتذة شد المعكرونة، والقدور الصينية المتوهجة، وأبراج الزلابية البخارية.